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首发：~第577章 端水大师——周沫沫！（1w）
当然，她也不是什么钱都会去挣的，还是比较注重自己的口碑的。
庄华宇的店她吃过三家，其中一家她还写文章夸过，在香江这个连锁店越来越多的地方，庄华宇的饭店每一家都各具特色，这一点非常难得。
这家是传统广府宴席酒楼，刚开始试营业，她今天过来试吃，刚好亚视这边的节目采访地点也定在了这边。
采访内容是关于此次美食节的，她作为特邀嘉宾的一些期待。
另外庄华宇是香江餐饮联合会的副会长，这家酒楼也就是会员单位，所以连带著做个介绍。
至于为什么话题总往嘉州苏稽和沫沫身上带，她也有点不太理解，不应该多多介绍这家饭店吗？
又或者说，沫沫在香江这边挺有人气的？
「瞧瞧，那个小姑娘是不是沫沫？」钟楚萍看了眼门口的方向，瞧见门外刚下车的三人，伸手拍了一下庄华宇。
「还真是！真准时，提早了五分钟过来。」庄华宇看了眼门口，笑著说道：「我现在去请他们进来？有没有脚本？」
「不需要脚本，摄像机我会做好安排，你直接带他们进来就可以了，这本身就是你们美食节组委会安排的惊喜见面，要得就是真实感，那才是最动人的东西。」钟楚萍摇头，「我们只能赌一把，能不能出现好的画面，实在不行再补拍镜头。」
「好，你是制片人听你的。」庄华宇点头，整理了一下衣服，笑著走向门口。
钟楚萍则快步走向摄像师，跟他小声说了两句。
摄像师点头。
「沫沫，你们来了啊。」庄华宇笑著迎出门，瞧见周砚手上还提著购物袋，「这是去购物了？」
「嗯嗯，我们去逛街了，语嫣姐姐给我买了漂亮的小裙子和新包包。」周沫沫点头，一脸开心。
「沫沫给我买了新帽子。」段语嫣调整了一下帽檐。
「好看，沫沫的眼光真好，不愧是小画家。」庄华宇称赞道。
「嘿嘿，那是，沫沫的审美可好著呢。」段语嫣一脸得意。
周砚则好奇问道：「庄先生，你这酒楼真大，弄下来花了不少钱吧？」
庄华宇降低了几分声音道：「光是租金，一个月就是四十万，这还没正式开业呢，半年租金加上装修和前期投入，砸进去一千多万了。每个月硬性开销要九十万左右，这就是香江高级饭店的正常水准。
这边在中环算边缘点地段了，要是置地广场那边，光租金就得上百万，而且拿的还是二楼。」
「嘶—」周砚吸一口气，太凉了，牙齿有点发酸。
好家伙，这就是香江餐饮业大佬啊，一家新店就得砸一千多万，这还没算请人做营销的各种费用呢。
算下来每天营业额得超过三万才能勉强覆盖硬性开支，盈利线肯定还要更高。
当然，把酒楼开在中环，装修得这么富丽堂皇，这饭店的筵席价格肯定不便宜。
差距太大了，周砚搞个新饭店，预计投入也就十万左右。
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