第583章 一分之差，这谁受得了啊？(10/10)

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这样的话，在味和质上，我只能给到它95分，他是有上升空间的，但确实已经做得很棒。」

珍妮听了翻译后，冲著蔡生竖起了大拇指：「哇哦，我有感觉到口感和味道上的细微差别，但我确实还没想到是因为浸泡的时间不足导致的。这份油封鸭腿已经做得很棒了，但确实还是差了一点点醇厚的感觉。」

「我也会给到95分，它有更完美的状态，但那需要时间来熟成，比赛场限制了他的发挥，厨师已经做得很棒了。」

两位顶级美食家，给这份油封鸭腿定了个性。

最终这份油封鸭腿拿到了98分。

没错，尽管有点瑕疵，但他依然拿到了高分。

「好凶哦！第一道菜就拿了98分！」吴海涛小声跟已经开始烩制芙蓉鸡片的周砚惊叹道。

「米其林三星精选大师，还是有些说法的，法餐毕竟也算是欧洲知名菜系的嘛。」周砚淡定道，往锅里注入一碗澄澈高汤，然后下入鸡片，然后在心中默默祈祷法国菜翻车。

不怪他恶毒，主要是对手太强大了啊。

评委们一道接著一道点评打分，几乎每一道菜都给予了非常高的评价。

香煎比目鱼佐白黄油酱拿下96分，白黄油酱广受好评，比目鱼反倒成了配角。

勃艮第红酒炖牛肉拿到了96分，勃艮第焗蜗牛拿到96分。

黑松露清炖牛尾清汤惊艳全场，拿下100分。

冷盘鹅肝配鱼子酱有点翻车，鹅肝不够细嫩，且难度分相对低，只拿到了90分。

但总分依然达到了恐怖的576分。

比完美发挥的粤菜代表团还高了一分！

「嗨！」

粤菜代表团看著刚写在黑板上的分数，气得直拍大腿！

一分之差，这谁受得了啊？

法国代表团的厨师们脸上露出了笑容，被他们视为最强对手的粤菜代表团比他们低了一分，那他们基本已经锁定了这次表演赛的冠军。

隔壁印度代表团甚至已经开始向他们表示祝贺。

「川菜代表团完赛！」

就在这时，一道清朗的声音从旁响起。

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