第514章 你放心，我有节制的（1.1W）(3/12)

首发：~第514章 你放心，我有节制的（1.1W）

这一口下去，周砚都忍不住想要来一碗米饭。

咖喱鸡肉盖饭，这才是经典吃法。

孔庆峰微微点头：「拿来烧鸡肉，感觉味道确实还不错，也算是别具风味嘛。」

「还真是很有特色，其实吃法应该跟麻婆豆腐差不多，盖在饭上面吃，是道下饭菜。」孔国栋也颇为满意地点头，看著方逸飞问道：「老方，你说我能不能把这个咖喱鸡和咖喱牛肉，做成乐明饭店的特色菜呢？」

方逸飞点头道：「想做就做嘛，我们川菜最不怕的就是融合，向来讲究拿来主义，取其精华去其糟粕，要是做得好，那乐明饭店确实就多了两道有异域风情的特色菜。」

「周师，你要做不？」孔国栋又看向了周砚。

周砚果断摇头：「暂不考虑。」

咖喱酱是挺好的，方师伯教的做法非常正宗。

但在周砚看来，咖喱系列菜和川菜馆的调性不太匹配，强加进菜单，有点万国菜的感觉。

周砚终究还是一个比较传统的男人，他还是想做一个更纯粹一些川菜馆。

真要拿，也得从其他七大菜系里拿。

粤菜、鲁菜、淮扬菜————取之不尽用之不竭。

你瞧宫保鸡丁、火爆双脆、烤乳猪这些菜不就挺好的。

不要深究他们来自哪，反正《四川菜谱》上写著有，那就是川菜。

川菜和四.川一样，包容性都极强。

历史上几次大规模的移民，造就了川菜的包容万象，这本身就是川菜的特性之一。

赵嬢嬢尝了一块鸡肉，也是点头道：「嗯，味道还可以的嘛，我估计沫沫会喜欢吃，给她也留点。」

「来嘛，给她装几块。」周砚拿了个小蘸碟，给周沫沫安排上。

周沫沫小朋友今天吃上了幼儿园的饭，但错过了一顿大席。

咖喱酱的炒法大家都学会了，众人各自记了配方，都准备回去试试。

好不好吃不说，这学会了可是外国菜啊，可以回家露一手。

技艺切磋得差不多了，众人这才坐下摆起龙门阵来，从没来的人说起，先是孔派三代门面宋博，接著是许运良，黑历史一个一个往外抖。

当事人不在，大家吃起瓜来那叫一个肆无忌惮。

郑强拿著个本子坐旁边，一脸兴奋道：「后来呢？这事我师娘知道不？」

众人齐刷刷看向了他，表情有些古怪。

郑强连忙把后槽牙收一收，悄悄合上本子，正色道：「我是出于对我师父年轻往事的好奇，没啥子的。」

无人在意的角落里，小曾拿著笔记本刷刷写著，那本子上甚至有串联的人物关系图。

周砚站在她身后瞄了眼笔记本，不由微微点头，学霸连吃瓜都那么有章法。