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首发：~第493章 周师！救我！救救我！
「那我们新饭店开业也要这样整吗？」赵铁英问道。
「这个我还要再考虑考虑，这些都是包厢的附加服务，等于也是收了费的。
我们现在等于是来学习的嘛，回头还要去蓉城那边的高档饭店多看看。」周砚说道。
上热毛巾，泡茶，派专人在包厢布菜、分菜、分汤、换骨碟————这都是高档饭店包厢的常规服务。
他的新饭店包厢肯定也是往高端宴席方向走的，竞争对手就是飞燕酒楼、万秀酒家这几家。
既然对方都提供这样的服务，那他就得跟。
成本倒是无所谓，无非就是把包席价格往上抬一抬，而且抬的幅度肯定是大于增加的成本的，也算是一种附加值了。
赵铁英闻言微微点头，没有多说什么。
「林厂长，可以给你们上菜了不？」见众人落座，黄鹤看著林志强问道。
「人都到齐了，可以上菜了。」林志强点头。
「走菜。」黄鹤跟服务员说道。
服务员应了一声，快步出门去了。
不多时，跑堂端著托盘进门，便开始走菜。
「林厂长，周老板，那你们慢慢用餐，我就不打搅了，如果有啥子需要，随时喊人，你们用餐的时候，门口随时都有服务员的。」黄鹤微笑说道。
「好，谢了哈黄老板。」林志强点头。
「要得，黄老板，我肯定好好学，看看你这个嘉州第一高端的燕席到底是个样式。」周砚也笑著说道。
黄鹤眼皮跳了跳，但还是要保持微笑。
孔派的人就是这样，没几句话就要阴阳你一下。
不过也没啥子好说的，周二娃饭店的好几道菜，他们飞燕酒楼可都是在后厨组织人手深入研究过的。
麻婆豆腐他们按照周砚的做法做了一些改进，虽然跟周砚做的还差得远，但比起飞燕酒楼之前的麻婆豆腐已经提升了许多，这段时间点的客人是越来越多了，颇受好评。
开饭店嘛，都是这样，互相学习是常态。
黄鹤出门，跑堂开始上冷盘。
「您好，上一下菜。」
「怪味鸡片一—」
「陈皮兔丁、五香鸭脯————」
服务员每上一道菜，都会轻声报菜名，声音清亮又不刺耳。
八个冷碟，随著转盘转动均匀摆好。
这张桌子特别大，坐了十三个人也一点不显拥挤，还流出了一个空位上菜。
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