第454章 获得奖励：东坡肘子菜谱！（稀有）(9/10)

首发：~第454章 获得奖励：东坡肘子菜谱！（稀有）

但今天上来的这份干烧岩鲤跟孙杉做的似乎不太一样，色泽金黄发亮，油润透亮，闻著鲜香扑鼻，入口之后，鱼皮微酥，鱼肉却格外鲜嫩。

咸鲜微辣的主味，白糖和醪糟带来的微甜回味，醋带来的微微酸味提鲜，还有芽菜末的特殊芳香……干烧被誉为复合味型的极致，他们今天可算是品到其中滋味。

孙杉比他们还激动，指著盘子里的干烧岩鲤道：「对！就是这个味道，当年我在乐明饭店进修的时候，尝过孔怀风大师做的干烧岩鲤，和这味道一模一样！这才是真正的干烧岩鲤，我学到的只是皮毛而已！」「我敢说，那小周师傅肯定是孔派的弟子，不然做不出这么纯正的干烧岩鲤！」

众人闻言纷纷看向了管路。

管路一脸懵的摇头：「孔派？我不太了解，要不等会你们自己问问小周师傅吧。」

他一个包工头，知道哪能买砖头，哪能买钢筋，可真不知道周砚在厨师行当里属于哪一门派，平时吃饭也不聊这些啊。

正聊著呢，最后两道菜端上了餐桌。

上菜一般讲究先咸后甜、先荤后素。

所以龙眼甜烧白是今天的压轴菜，跟著还有一道圆子汤收尾。

胡大海今天吃了不少，算是这几年来吃的最饱的一顿，还喝了二两酒，已经准备下桌。

但那份龙眼甜烧白端上桌，放在他跟前，他一下子便坐直了身子。

白色瓷盘中，红褐色肉卷嵌于深红糯米饭中，面上撒了一把白糖，豆沙的甜香裹著肉香扑鼻而来，看著颇为诱人。

众人关于干烧岩鲤的争论，已经从他的耳中被屏蔽，他的眼睛微微眯起，盯著眼前这份龙眼甜烧白久久沉默著。

沉默的不止胡大海，胡根生和胡光明看著最后上来的这份甜烧白，脸上同样露出了几分讶色。「这龙眼甜烧白做的跟老娘做的好像哦。」胡根生开口道。

胡光明跟著点头：「是像，我们老娘做的龙眼甜烧白，形状捏的特别好，就像这样一圈一圈卷起，裹满洗沙，蒸好之后看起来就像一颗龙眼嵌在糯米里头，不用额外再塞其他东西。」

「老汉儿，你要尝一块不？」胡巧云开口道，声音微颤。

管路看向老爷子，也是缓缓攥紧了拳头，可以说今天请周砚来做这顿席，就是因为这道龙眼甜烧白。胡大海微微点头：「尝一下嘛，我也好久没吃甜烧白了。」

胡巧云答应了一声，拿筷子从糯米饭里挖出一块卷好的肉片，棕红的色泽，泛著油润光泽，肉很耙软，夹起来颤颤巍巍。

胡大海的眼睛紧紧盯著那块肉，握著筷子的手微颤，待到肉放到碗里，他仔细端详了一会。肥肉蒸化后透亮如琥珀，裹满红豆洗沙。

夹起喂到嘴里，肉片软糯微甜，入口即化，洗沙绵密沙甜，不带丝毫的颗粒感。

胡大海闭上了眼睛，耳边似乎又响起了一道清脆的声音：「大海哥！我老汉儿同意你拜他为师了！明天早上，你一定要来曹记饭店后门哈！」

「大海哥，你……真的喜欢我？其实，我也喜欢你！那你敢不敢去找我老汉儿提亲嘛？我老汉儿说了，我们家三个女，两个姐姐已经嫁出去了，我不得嫁人，要招赘婿上门，你家里怕是不同意哦！」「大海哥，从今天开始，我就是你的婆娘了，你……你要对我好。我晓得，我也会对你好的，你先把之前存的钱拿给我嘛。就这点？哼！我才不信，劳资蜀道山哈！」

「大海哥，这娃娃长得哪个这么丑呢？皱巴巴的，不像你，也不像我。我妈说养一养会变好看，不晓得真的假的。今晚把他的脸转到你那边吧，我有点害怕…」

「大海哥，根生带著光明跑去河边耍了，等会回来你打一个，我打一个哈，不要让他们跑了。不行，他们还是太小了，打一顿怕是还记不住，等会你配合一下我，我把你打一顿，给他们长点记性。」「大海哥，巧云今天来例假了，我们家小姑娘也长大了哦。这娃娃喜欢念书，我们还是让她继续念书嘛，世道这么乱，女娃娃多读点书是好事，说不定以后能少吃些苦。我们苦点没得事，明天我还去帮他们炒菜嘛。」

「大海哥，巧云当上老师了！新中国好啊！我们这种农民工也能翻身做主人了！」

「大海哥………」

一颗泪珠从胡大海的眼角滚落，啪嗒一下落在了桌子上。