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首发：~第455章 【一份完美的东坡肘子】！
周砚刚到厨房，胡大海便将一页纸递给了他：「来，小周，这是我写的东坡肘子的菜谱，你先拿著，今天要是没学明白，回去也好慢慢研究。」
周砚连忙双手接过，看著那精确到钱的配料用量，以及较为详细的步骤说明，颇为感动道：「胡老师，那我就收下了，谢谢您不吝赐教！」
这可是胡大海的绝活，他们萍水相逢，一顿饭的交情，他直接就把菜谱送他，还要亲自教他做东坡肘子老爷子这份豁达，著实让他有些感动。
这一声老师，情真意切。
他得的那【东坡肘子】的菜谱，应当就是胡大海的。
叫他一声老师也是应该的。
「不客气，这菜谱我送出去少说也有一百份了，至今没人能做出我做的味道。」胡大海看著他，眼里有著几分期待之色：「我倒想看看，你将来能做到什么程度。」
「那没办法，大海师兄的东坡肘子确实一绝，别说超越了，想要接近都相当有难度。」于洋感慨道。其他人纷纷点头，今天到场的厨师，都拿到过胡大海送出的东坡肘子菜谱，而且还经常上门来求教。学倒是学会了，但要说做出跟胡大海一样的味道，那确实还是差了些意思。
要不说这么多年，胡大海的东坡肘子已然是眉州第一。
菜谱是一样的，现场教学也没藏私，他做出来的味道就是要好吃些。
不过，靠著菜谱复刻出灯影牛肉、樟茶鸭等名菜的周砚，倒真是让众人有些期待。
周砚盯著菜谱看了好一会，笑著道：「我来一趟眉州不容易，那今天就拜托胡老师好好给我指点，我回去才能少走一些弯路。」
胡大海笑著点头：「来嘛，菜谱你也看了，你上手做，我就在旁边看著，有问题我再给你指点，这样学得快。」
「要得！那我再研究一下这菜谱。」周砚点头，又拿著菜谱装模作样的看了好一会，不时还跟胡大海探讨几句。
一旁，曾安蓉已经从包里拿出了笔记本，准备做笔记。
「啊？曾姐，放假回家你还随身带著笔记本啊？」阿伟有点懵，曾姐也太勤奋了吧？！
「有备无患噻，这样的机会多难得。」曾安蓉随口应道。
「小周师傅不会看著菜谱就能学会吧？」胡光明用肘子戳了戳阿伟，小声问道。
其他人也是纷纷关切看来。
「不好说，之前做圆子汤也是在一次次失败中慢慢练出来的，前几回做，肉圆子都是散的，或者又老又柴。」阿伟沉吟道。
众人闻言稍稍安心，大家都一样嘛。
阿伟又道：「但是，他第一回做樟茶鸭和灯影牛肉，做出来的就差不多是今天端上桌的这个味道。」「啊？」
众厨师疑惑，唧个圆子汤接连失败，反倒是樟茶鸭和灯影牛肉这么难的菜倒是一次就成了？阿伟说道：「所以，我做了一个总结，周师这个人，遇强则强，遇弱则弱。越是难学，越有挑战性的菜，他反倒更有干劲，认真对待，学的又快又好。」
众人闻言面面相觑。
这……合理吗？
还有王法吗？
「要得，那我大概了解了，来上手试试嘛。」周砚把那份菜谱小心收好，直接开始上手。
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