第428章 劳资问得是这个嘛？（1w）(6/10)

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牵头弄晓脚牛肉行业标准这事，得等他下周五把三级考试过了再说。

他现在实在是无暇分神。

他有三张完美菜谱，心里倒是不慌。

但他还得给曾安蓉做辅导，尽可能让她也能通过考试，拿下三级厨师证。

那等周砚收徒的时候，说出去也好听啊。

收的第一个徒弟就是三级厨师，这收徒标准，连他师父都得自愧不如。

周砚从曾安蓉的手里接过炒盐巴的铲子，跟她说道：「小曾，干一点了，这边交给我就行，你去把中午的伙食安排一下。三桌人，菜早上我老汉儿已经买了放厨房，还带了两块腊肉和一串香肠。」

曾安蓉有些惊讶：「我？」

周砚点头：「对，你在青神餐厅掌过勺，逢年过节在家，两三桌的伙食，应该没少安排吧？你按那个标准来就行。今天比较忙，你就以小煎小炒，下饭菜为主，十二点左右开饭。老太太卤了肉，我还带了三份咸烧白过来，其他的你看著安排。」

曾安蓉认真听完，然后表情郑重地点头：「要得！」

她明白了，这肯定是周师对她的考验！

一个多小时的时间，做三桌菜。

凉菜和蒸菜周师已经提前做好，不做烧菜，小煎小炒为主，时间是足够的。

今天早上来的时候并没有提前跟她说，说明是要给她模拟考试的感觉。

曾安蓉拿了自己的菜刀，快步往厨房走去。

今天中午这顿虽然不是杀猪宴，但都是来帮忙的，她可不能给周师丢脸！

「我来给你烧火吧，反正做腊肉和香肠我也帮不上忙。」周卫国跟著进了厨房。

「行，」曾安蓉笑著点头，看著已经在灶台后边坐下的周卫国道：「周卫国同志，天我下午还要帮忙做腊肉和香肠，没时间去图书馆，要不你自己去吧。」

「没事，家里这么多事，我也得跟著帮帮忙。」周卫国看著她道：「曾安蓉同志，要不明天中午吃了午饭去？我来接你。」

曾安蓉略一思索，笑著点头：「行！」

锅里舀了两瓢水，把腊肉和香肠先下锅煮著，曾安蓉查看了一下背篼里的食材，脑海里很快就搭配出菜单来，然后开始处理食材。

周师说的没错，作为一名厨师，逢年过节在家是免不了要操办几桌。

炒五六道菜，对她来说问题不大。

周卫国虽然只有一只手，但烧火却是一把好手，火柴盒用鞋子轻轻按住，一划就点燃了，拿干稻草引火，一会功夫就把火烧了起来。

「你还挺厉害的，平时没少帮老太太烧火吧？」曾安蓉惊讶道。

「嗯，我不会炒菜，但打打下手还是行的。」周卫国点头，「我妈说我们兄弟几个，我的火烧得最好，你一会要什么火力跟我说啊，猛火、文火我都能给你控好来。」

「是嘛，那你可真是一个厨师的好搭档啊。」曾安蓉笑了，「先烧个文火，我把腊肉和香肠给煮熟来，一会好回锅。」

「要得，锅里水开我就把火力降下来。」周卫国应道先添了一根柴火。