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首发：~第424章 我肯定让他乐不思杭！（1.2w）
图纸完工，心心念念的新酒楼，终于要开始兴建了。
还得是孟姐靠谱啊，不光给他出设计图，还帮他联系专业施工队！
为了满足抗震效果，周砚对酒楼的强度要求还是挺高的。
不说一劳永逸，周砚目标是这主体框架能用几十年，日后只需十年翻新装修一次就行了。
所以在设计之初，周砚其实就已经和孟安荷做了很多沟通，往里边塞了许多后世的成熟饭店布局，甚至连电梯的位置都预留好了，到时候只需把楼板打个洞就能把电梯安装上，丝毫不影响饭店动线。
对此，孟安荷没有反驳，反倒挺认同周砚的做法，真给他去设计落地了。
要不然光是酒店设计和施工队扯皮，估计都能让周砚崩溃。
能遇见林叔和孟姐，他还真是遇见贵人了。
众人喝茶摆龙门阵，周砚看了眼时间已经四点半，便转回到厨房去备菜做饭。
曾安蓉自觉跟了进来，剥著笋壳，好奇问道：「周师，今天卤菜店那边生意好吗？」
「挺好的，我们回来的时候卤素菜已经卖完了，卤肉也卖了大半。」周砚笑著点头。
曾安蓉有些惊讶道：「黄莺那姑娘可真厉害，这么卤菜卖的那么快！」
「没错，她天生做生意的料。」周砚点头，「对了，小曾，明天开始，你也学做龙眼甜烧白，我刚刚买了一袋红豆回来，从洗沙开始学。」
「要得！」曾安蓉眼睛一亮，立马点头。
说起学菜，她比谁都有积极性。
周砚前几天用他师父给的洗沙做了几回龙眼甜烧白，都达到了【不错】的水准。
但不出所料，确实没有被系统认定通过。
洗沙这一步，果然还是得从红豆还是做起，不能偷懒。
早上周砚留了一份卤肥肠和一份卤牛肉，抓一份灯影牛肉凑三个凉菜，再炒干煸冬笋、回锅肉、鱼香肉丝、回锅香肠、腊肉炒豆腐干，再把先前那只樟茶鸭给切了一盘。
这顿饭有点随机，都是自家熟人，没那么多讲究，家里有啥做啥。
「这个腊肉炒豆腐干看著好香啊。」曾安蓉说道。
「这叫就地取材，有啥搭啥，肉丝拿来炒鱼香肉丝了，切点二刀肉做的腊肉来炒一下。」周砚笑著道，对这道新菜也挺满意的。
煮过的腊肉切拨片，回锅炒切成长条状的豆腐干，色泽油润，家常风味。
【一份相当不错的腊肉炒豆干】
完美食材食材的简单搭配，往往只需要最简单的烹饪方法，些许豆瓣上个色，出锅前撒一把韭菜翻炒断生，一份色香俱全的腊肉炒豆干便成了。
都是小煎小炒，上菜相当快。
周砚在周沫沫身边坐下，端头那边还坐著林秉文那个小萝下条。
周卫国招呼曾安蓉道：「小曾，坐这边吧。」
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