1984:从破产川菜馆开始

第416章 小周给你们带了点土特产(1.1w)(3/11)

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首发:~第416章 小周给你们带了点土特产(1.1w)

肖磊颇为受用的点了点头:「整嘛,甜烧白你都学的差不多了,龙眼甜烧白其实也简单的很,几个要点注意一下就行,店里有肉没得?」

周砚点头:「有!我就是准备今天好好练练这道菜,好巧不巧,把掌控甜烧白的神等来了,看来今天这道龙眼甜烧白我是势在必得了。」

「莫要东说西说,走嘛,先去把肉整起。」肖磊脱了外套放在柜台上,从周砚手里接过围裙系上,笑吟吟地往厨房走去。

「对了,师父,你昨天考好了好多分啊?」周砚跟著进后厨,好奇问道。

肖师脸上的笑容消失了,咳了两声道:「不问分数是一种礼貌,你娃娃还是要学到点。」

「肖师考了59分!」郑强跟在后边,脱口而出。

饭店里安静了一瞬,然后大家都绷不住了。

差一分及格,多么让人忧伤的分数啊。

但凡是55分,都没那么好笑。

周砚别过脸去,控制了一下自己的表情。

「强子?我看你这个人,是不太想进步了。」肖磊看了眼郑强,眉头拧成了一个川字。

「师叔,模拟考差一分,正式考这一分肯定不成问题,人不可能在一分上栽两次跟头噻。」郑强连忙道。

「库库库————」阿伟捂著嘴都没憋住。

「把你嘴里的拖拉机抽出来,烦求得很。」肖磊瞪了他一眼。

周砚笑道:「师父,要不你的试卷给我看一眼,我给你分析分析,这一级的试卷有这么难吗?」

「你看嘛。」肖磊从怀里把折成小方块的试卷拿了出来,递给周砚。

周砚快速扫了一眼。

三十个填空题错了十二个,这里就扣了十二分了。

问答题比起三级厨师的更有深度些,但难度提升的有限,主要是考校厨师经验。

道理很简单,大师们做菜水平虽然高,但文化水平不见得高。

要是笔试试卷出的太难,那些知名大厨全被卡住了,尴尬的反倒是弄这厨师等级的人了。

厨师嘛,理论知识确实要有,但最后看得终究是端上桌的那道菜味道如何。

周砚看了两道问答题,感觉眼睛有点疼,叹了口气道:「师父,你这字该练还是得练,要是字写的清楚点,估计就多给你一分卷面分了。」

「我已经很认真的努力把字写清楚了。」肖磊认真说道。

「看得出来。」周砚笑著点头,合上卷子道:「要不让小曾把她的笔记借你拿回去抄一下?小曾的笔记把重点要点总结的很到位。问答题要提高比较困难,但填空题都是死记硬背的东西,接下来半个月好好背一背重点,多做对五六道填空题就稳了。

「要得。」肖磊从善如流。

去年笔试,他考的正好六十分。

这张试卷是他第二回做了,本来信心满满,结果不进反退,考了个59分。

拿到试卷的时候,天都塌了。

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