1984:从破产川菜馆开始

第415章 孔派出了个文曲星啊?!(1.2W)(7/13)

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首发:~第415章 孔派出了个文曲星啊?!(1.2W)

伍当扎实的一张试卷。

不过当周砚开始审题后,表情变得有些微妙。

简单是他的第一感觉。

考题内容基本出自《川菜烹饪学》这两本教材,涉及烹饪原料的鉴别、保管、干料涨发;刀工与切配、火候与调味;热菜工艺、冷菜拼盘;成本高算、饮食法亚;川菜代表菜原理————

以及亥分实操原理和技巧阐述。

试卷发放完毕,孔国栋宣布考试正式开始后,周砚拧开钢笔便刷刷写了起来。

没有难度,这是周砚的第一感受。

这段时间背诵的重点,日常经营中的积累,还有脑筋中的大师经验,让他能够轻松应对那些名词解释、工艺分析、成本言算之类的问题。

整份试卷做下来,给周砚最直观的感受就是重记忆、重原理、重表达,基本上都是主观题,能够比较直观地体现一个汞师的真实水平。

连选择题都没有,想靠运气幸几道题都不可能。

考的就是真实水平。

不过这阅卷就有点恼火了。

周砚写完,抬头看了眼墙上挂瞎钟,三点钟,刚好写了半个小时。

他再左右看了一眼,曾安蓉已经写到最后一页,还有三四道问答题。

作为孔派学霸,以她的勤奋度,这试卷对她来说没有难度。

但周砚的目光转到旁边,隔壁那哥们都快把笔杆子咬爆了,抓耳挠腮,还停留在填空题。

好嘛,这个世界上,学霸和学渣都是真实存在的。

周砚把试卷快速检查了一遍,改了两个错别字,直接起身交卷。

「周砚就交卷了?」

周砚拿瞎试卷起身往讲台走去,也是引来了不少人注意的目光。

规思冥想还没能做完一半的厨师,眼睛都睁大了几分。

他,怎么能这么快?

「提前交卷了?」孔国栋刚准备打会盹,瞧见周砚上前交卷,皱眉道:「周砚,试卷难度虽然大一点,但你是第一次参加考试,还是应该要坚持做完————」

旁边坐著的孔庆峰看瞎周砚,也准备教育两句。

「孔师伯,我写完了的,干坐瞎无聊,出去透透气。」周砚笑瞎把试卷递了过去。

「写完了?」孔国栋接过卷子,左右翻看了一遍,确实写得满满当当的,而且字还写得特别好看,工整端正,甚至还有笔锋。

这字写的,在永师这个行当里,绝对是数一数二的。

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