第394章 说人话！别跟你师父学！（6k二合一）(3/7)

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「周砚还是可以哦，今天这两道新菜都做的很安逸，这梨儿糯米饭还一人一份，吃的好精致哦。」赵嬢嬢跟老周同志赞叹道。

「确实安逸。」老周同志点头，他一个不太爱吃甜食的人，这八宝酿梨吃著也不觉得甜腻，反而有种清爽甘甜的感觉。

阿伟看著面前的空盘子，一脸认真道：「我现在严重怀疑，周师是不是每天半夜爬起来偷偷在练习做菜？同样是八宝酿梨，为啥子他做的好看又好吃呢？这味道也太巴适了吧！」

「我要有这手艺，当初蓉城餐厅的经理都都得哭著求我留下来。」郑强道。

孔国栋放下手中的勺子，点头道：「确实做得好，如果按照考试的标准来看，这道八宝酿梨清甜软糯，甜而不腻，作为川菜「醇甜味型「的代表菜，要得就是这种清香味甜的感觉，可以拿满分。」

「满分。」赵嬢嬢的手肘碰了一下老周同志，老母亲的小骄傲根本藏不住。

老周同志脸上也带著笑。

「甜菜能做到这种程度的，是不是应该叫天才啊？」肖磊虽然骄傲，但也有些感慨。

他本来打算今天是来给周砚露一手的，没想到周砚反手给他上了一课。

和这份八宝酿梨相比，他做的龙眼甜烧白都显得赔淡无光。

没错，就是那种平平无奇的普通。

「长江后浪推前浪，江山代有才人出啊，石头，咱们确实老了。」孔国栋端起酒杯，跟肖磊碰了一下。

肖磊跟他碰了一下杯，纠正道：「国栋师兄，我跟你不一样，我还年轻，正是闯的年纪，回头我就找周砚把这八宝酿梨和樟茶鸭都学了。」

「爬。」孔国栋翻了个白眼，石头这家伙啥都好，可惜长了嘴。

接著雪花鸡淖、鱼香肉丝接连上桌，曾安蓉在阿伟身边坐下。

「曾姐，你快尝尝这个八宝酿梨，冷了就不好吃了。」阿伟立马给她递了个勺子，一脸谄媚的笑：「一会你那笔记本给我抄一下哈，特别是昨晚腌鸭子那一步，我觉得值得好好研究研究。」

「要得。」曾安蓉笑著点头。

「小曾啊，你尝尝这樟茶鸭，味道巴适得板。」郑强转动转盘，让樟茶鸭停在曾安蓉的面前，笑眯眯道：「你那笔记本，也记得给我抄一下啊，我跟周砚是同一个师爷，以后你入了门，还得叫我一声师伯呢。」

「好。」曾安蓉点头。

她也不知道自己的笔记本为什么突然会变得那么抢手。

曾安蓉尝了一口八宝酿梨，这会温度刚好合适，梨是温热的，八宝馅料还是烫的，香甜清爽，好吃！

周师做的八宝酿梨，不光外形好看，味道更是一绝。

反正比起她之前那餐厅的好吃多了。

接著她又满怀期待地夹了一片樟茶鸭，樟茶鸭盛名在外，但会做的厨师不多，能做好的更是凤毛麟角。

她在小县城待了二十多年，没见过也没吃过。

鸭肉入口，酥脆的鸭皮、鲜嫩的鸭肉，一口嚼开，酥香与肉汁在齿间爆开，樟树叶与花茶的烟熏香味、卤汁的醇香、醪糟的微微回甘，尽在这一口之中，带来了无与伦比的味觉层次感。