1984:从破产川菜馆开始

第393章 那你现在告诉我,樟茶鸭正宗在哪里?(月票加更18/37)(1/7)

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第393章那你现在告诉我,樟茶鸭正宗在哪里?(月票加更18/37)

「啊?」周砚不解地看著他。

「苏稽国营饭店接连亏损,客流枯竭,向饮食公司申请援助。」孔国栋指了指自己,「我,就是饮食公司给他们派来的救兵,严文说了,国营饭店最大的问题就是周二娃饭店。」

「哦。」周砚恍然点头:「所以,国营公司请你来整我?」

「差不多这个意思。」孔国栋点头。

「那我就放心了,师伯,你坐嘛,先喝杯茶,等著开饭。」周砚拉著孔国栋落座,笑著道:「你整我等于是整阿伟,周二娃饭店要是倒了,阿伟就失业了。」

阿伟端著茶过来:「师父,我要失业了,我就去找师娘和师爷闹:你看你老公,你徒弟整的啥子事哦,帮著外人整孔派的门面,整自己徒弟,胳膊腿朝外,养不熟。」

「老子看你几天不打,真是要上房揭瓦哦!」孔国栋瞪了阿伟一眼。

「我开玩笑的,师父,好久不见,怪是想念。」阿伟立马笑嘻嘻道,「喝茶,喝茶。」

「想锤子,看不到你,老子一天天睡得比谁都好。」孔国栋接过茶喝了一口,看著阿伟笑问道:「来这边,跟著周师学到啥子新菜没得?」

「你说巧不巧,今天周师刚给我们漏了一手樟茶鸭。」阿伟说道。

「啥子?樟茶鸭?!」孔国栋的手一抖,茶水把裤子都打湿了,顾不上擦裤子,眼睛睁大了几分:「你是说樟茶鸭?周师连樟茶鸭都学会了?!」

「第一回做,不过看起来是有模有样的。」阿伟说道。

「第一回做,那你说锤子。」孔国栋把杯子放下,抖了抖裤子上的水。

他今天确实是来出差公干的,而且也确实是奉命来解决苏稽国营饭店经营困难的问题。

现在看来他,国营饭店本身肯定有问题,但最大的问题肯定是出在了周二娃饭店上。

严文看得其实挺准的。

国营饭店还是那个国营饭店,但客人都被周二娃饭店抢了,这问题不就出在周二娃饭店上吗?

周砚做的菜,随便哪一道拿出来都是高水准的。

能让香江来的大老板,为一桌席拿出一千六,上的一半是家常菜,水平之高可想而知。

雪花鸡淖加上干烧岩鲤已经够超标了,要是再来一个樟茶鸭加入包席菜单,别说苏稽国营饭店了,恐怕嘉州的老饕听说了都得亲自来尝尝。

那苏稽国营饭店可就真回天乏术了。

国营饭店还是有一些独到优势的,比如用餐环境更好,菜品更丰富,还有独立包间等等。

跟周二娃饭店正面竞争打不过,那就想办法错位竞争嘛,这些人在乡镇上待久了,就是死脑筋。

江湖不是只有打打杀杀,还有人情世故。

孔国栋挥了挥手:「你赶紧去忙,一个厨师,上班期间晃来晃去,像啥子样子,不晓得的还说你师父没教过你。」

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