1984:从破产川菜馆开始

第310章 老饕遇上了老饕(月票加更1985)(2/4)

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首发:~第310章 老饕遇上了老饕(月票加更1985)

“有道理。”周砚点头。

邛崃在蓉城的西边,生产美酒和茶叶,是一座被低估的美味城市,他以前最爱跑嘉州和邛崃拍探店,那些不起眼的小镇,总能给他找到惊喜。

“你要想吃鲜烧牛肉,你得去吃学道街口子上那家王记鲜烧牛肉,他们家的牛肉是每天从周村杀了运上来的。牛肉烧的好,软烂入味,一锅新鲜牛肉、牛杂红烧,特别下饭,年轻那会我一次能吃三大碗饭。”

“你要想吃临江鳝丝……”

老爷子被周砚勾起了兴致,滔滔不绝,周砚拿出笔记本记了几个店名和地址,还能跟老爷子接的有来有回。

两个时代的老饕,在这街头的锅盔摊前狠狠共鸣了。

地道老饕推荐的店,以后有机会还真可以去尝尝。

老爷子对周砚的捧场行为非常满意,拿到锅盔了,才意犹未尽道:“小伙子,你是做啥子的?看你也很懂吃的样子。”

“大爷,我就是开饭店的。”周砚笑着道。

老爷子眼睛一亮:“哦?原来是开饭店的哦,你饭店开在哪?下回我去尝尝。”

周砚笑着道:“离得远,大爷怕是不太方便去。开在苏稽,嘉州纺织厂大门口,周二娃饭店。”

“苏稽啊,不远不远,我经常去,坐上大巴,摇摇晃晃半个小时不到就拢了。我有个老朋友就是苏稽镇上的,他腿脚不方便,我还常去找他喝茶聊天。”老爷子笑着摆摆手,“下回我要再来苏稽耍,就来你店里吃饭,看看你的厨艺怎么样。”

“要得!周日不营业哈,大爷莫跑空了。”周砚笑着说道,聊会天还能聊出个潜在客户来,挺好。

别人说去,周砚多半觉得是客套。

但这老爷子一瞧就是个对吃很讲究的老饕,他说要去,那还真有可能。

“对了,你喊啥子名字呢?”大爷本来都要走了,又停下问道。

“周砚,周村的周,砚台的砚。”周砚笑着道。

“周砚,这个名字听着还多有涵养。我叫萧正则,你这个小伙子多有意思的,我就喜欢跟你们这些年轻人交朋友,下回见。”大爷笑着说完,咬着锅盔走了。

“慢走,萧大爷。”周砚说了一声。

夏瑶在旁全程一言未发,但听的津津有味,两人聊天的内容她觉得挺有趣的,你来我往,难分高下。

周砚对于各种美食的见解,让那老爷子都十分认同,这点让她觉得周砚挺厉害的。

“来,小伙子,两个锅盔给你切出来了,五毛钱。”老板娘说道,把锅盔给周砚递了过来。

锅盔在油锅煎过之后,还得立在边上烤一会,把多余的油沥干,同时也让表皮烤得更为酥脆。

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