1984:从破产川菜馆开始

第327章 那小子最好给我忍住!(6k二合一)(3/7)

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首发:~第327章 那小子最好给我忍住!(6k二合一)

不过桌数比起中午要少了十几桌。

一些宾客吃过午饭后便走了。

川渝的宴席,更重视中午这顿,和浙省以晚上那顿为主宴不同。

除了菜,晚上这餐还会上主食。

窝窝头、稀饭、米饭都有。

周砚因为甄子饭做得好,被派去监工蒸饭,还得做两菜,红烧排骨和蒜苗回锅肉的重任落到了他的手上。

这年代,排骨因为肉少骨头多没油水,并不是那么受欢迎,相比之下,油水更丰富的五花肉才是真爱。

两头猪的排骨可不少,剁成段下锅烧着,满满一大锅。

汤烧开后,灶下留一根木头,敞着灶膛门,小火慢炖。

坝子上,大人们在打牌、烤火、摆龙门阵。

一群半大孩子跳格子、捉迷藏、一二三木头人,玩得不亦乐乎。

小火炖了一个小时,红烧排骨的香味渐渐飘散开来。

“好香哦!烧的啥子?”

“这红烧的味道闻着有点遭不住哦!中午吃的那么饱,闻着都饿了。”

打牌的有点坐不住了,嗅着味道,频频回头往烧菜区看来。

小孩们闻着味就来了,围着周砚烧排骨的那口灶,隔着两米的位置瞧着,不知咽了多少回口水了。

周沫沫站在人群的前边,奶声奶气地给小孩们介绍道:“这锅里烧的是红烧排骨,我锅锅做的红烧排骨,软软糯糯的,味道可香了呢~~”

闻着味道已经够馋了,听周沫沫这么一说,有个四五岁的小屁孩直接馋哭了,跑到一旁抱着他老汉儿的腿喊:“老汉儿~我要吃红烧排骨!”

“吃锤子!还没开饭的嘛。你看你沫沫幺姑,人家都不哭不闹。”他老汉无奈道。

周沫沫虽然年纪小,但辈分高啊。

坝子上的小屁孩,基本上都比他小一辈。

“你们幺姑我都没有哭,你们应该不会哭吧?”周沫沫回头看着一众小孩哥、小孩姐问道。

本来有几个已经准备撒泼哭闹的小孩,被她这么一问,倒是被架起来了,眼泪在眼眶里打转,愣是给忍了回去。

谁说话也没有三岁半的幺姑好使啊。

在爸妈面前丢人可以,反正丢的是他们的脸。

但在幺姑面前丢人,那可就是真的丢人了。

周沫沫的话引得众人一阵哄笑,小家伙年纪不大,但已经颇有管教晚辈的能力了。

五点钟,各牌桌自觉收了,帮忙跑堂的年轻小伙开始帮着上菜,周砚揭开锅盖,把红烧排骨的汤汁收一收,开始出锅装盘。

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