1984:从破产川菜馆开始

第329章 天下英雄如过江之鲫(6k二合一)(3/6)

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首发:~第329章 天下英雄如过江之鲫(6k二合一)

“哇哦~小白你好香啊!”小家伙眼睛一亮,立马又补了一口,嚼着嚼着,悬着的小短腿还跟着荡啊荡,明显是吃开心了。

宋婉清在旁边瞧着,满眼好奇,忍不住吞了吞口水:“好吃吗?”

“嗯嗯。”周沫沫点头,伸手从盘子里拿了一块递给她,“宋老师,你尝尝,超好吃的!”

“谢谢沫沫。”宋婉清犹豫了一下,还是伸手接了过来,撕下一半递给周明,“你帮我吃一半,我已经吃的太饱了。”

她咬了一口蛋饼,刚出锅,口感松软,蛋香浓郁,咸香中带着一点微微的回甜,确实很美味。

没几口,小半蛋饼就下了肚。

宋婉清看了眼周明手里还没来得及吃的蛋饼,又伸手拿了回来,撕下一小块喂他嘴里:“你刚刚吃那么多面,肯定吃不下了,尝个味道就行,不要勉强自己。”

“好。”周明应了一声,张嘴接了一口蛋饼,笑着看宋婉清把剩下的蛋饼给吃了。

周砚翻了个白眼,大早上的,吃不下这狗粮。

“嗝~”

吃完,宋婉清掩嘴打了个饱嗝,有点尴尬的笑了笑。

糟糕,今天早上又是拌面,又是包子,还来了一块鹅蛋饼,是真的吃撑了。

“周砚,你这鹅蛋饼怎么煎的?我家里还有三个鹅蛋不知道怎么吃呢。”宋婉清看着周砚求教道。

周砚笑着道:“鹅蛋饼其实很简单,要是两三个人吃的话,你就按照面粉和水一比一点五来加,家里的小号饭碗盛一碗面粉,加一碗半的水,再把鹅蛋打进去一起搅拌均匀,不要有面疙瘩就算好了。

面糊里可以加一点盐巴,加一点白糖,这样就会有味道,还有点回甜的口感,你要喜欢葱的话,可以加点葱花进去,会更香。周沫沫不爱吃葱,所以我没加。

煎的时候,用中小火先把铁锅烧热,然后再下入油,用勺子舀一勺面糊到锅里,转动铁锅让面糊在锅里均匀摊开,一面煎三十秒即可颠锅翻面,再煎三十秒即可出锅,得到一个金黄的鹅蛋饼。”

“简单吧。”

“额……”宋婉清认真想了想,伸手捅了捅身旁的周明:“学会了吗?”

“啊?”周明愣住。

“啊什么?问你学会怎么做鹅蛋饼了吗?”宋婉清看着他问道。

“周砚,要不你再说一遍?”周明从兜里翻出小本子和钢笔。

“要得。”周砚有些怜悯地看了他一眼,果然女人一得手就变了。

周明把鹅蛋饼的详细做法记录好了,周沫沫也吃饱了,赵嬢嬢拿着毛巾过来,帮她把脸和手擦了一遍,又把袄子扣子给她扣上,就让她跟着宋老师他们去玩了。

“你看看人家手都牵起了,我看过年还真有可能喝喜酒。”赵嬢嬢啧啧道。

“没那么快吧,这才刚谈上呢。”周砚不信。

今天大太阳,去河边坐着晒太阳,喝着早茶,可暖和了。

可惜周砚没这晒太阳的命,转身又进厨房卤肉去了。

中午营业结束,周砚背着包,推上自行车便出门去了。

“周师!等等我!”孔立伟推着自行车跟了出来。

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