第278章 算了，跟你说不明白（6k二合一）(5/6)

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雪花鸡淖这道菜有点麻烦，但相比于其他师傅做的坛子肉、牛头方这类大菜，动辄耗时七八个小时，一天一夜，那可就太简单了。

现在才两点多，晚宴定在六点钟，多久上菜都给他定了时间的。

卤牛肉交给郑强来切和摆盘即可，他只需要做三道雪花鸡淖，师父还会帮忙杀鸡，这活实在简单。

他检查了锅具，确认没有问题。

调料他自带了，反正也就三份，用的量不会太多。

要重新适应不同的调料，难免出现瑕疵，他可不愿冒这种风险。

闲着没事，他们这个团伙就开始到处闲逛，看别的师傅做菜。

这时候，人多的作用就开始体现了。

大家都是有头有脸的，也不好不让人看，就往灶前一站，卡住视野，就基本看不到什么了。

他们倒也不在乎，主打一个瞧瞧今天的宴席都吃什么菜。

“这个坛子肉闻着好香哦，蓉城餐厅也有这道菜，但从这个香味来说，还真不如这一坛。”郑强小声道。

“陆晓季的坛子肉是家传的手艺，做了几十年，尽得真传，确实做的有水平。”肖磊点头道，掏出烟冲着那如一座肉山般坐在坛子前的秃顶中年男人招呼道：“陆小鸡，干烟。”

“石头！你啷个来了？”陆小鸡回头，有些惊喜的看着肖磊，起身接过烟，按住了肖磊掏火柴的手，“厨房不能抽烟，抽了要扣钱，你莫要害我哈。”

“离吃饭还早的嘛，这都不能抽啊？”肖磊把火柴塞回兜里，把嘴上叼着的烟也别到了耳朵上。

“规定就是规定，为啥子就要去问领导噻。”陆晓季把烟揣兜里，笑着道：“你跟孔二爷来的？”

“不是，跟我徒弟来的。”肖磊指着周砚和郑强道：“我徒弟周砚，运良师兄的徒弟，郑强。”

“喊人，就喊师叔。”肖磊说着，又冲着两人招呼道，“他也去上过你们师爷的培训班，这样喊没毛病。”

“师叔。”周砚和郑强跟着喊道。

“你这个徒弟倒是长得一表人才，就是瘦了点，看着不像厨师，像明星，不晓得颠的动锅不？”陆晓季看着周砚和郑强笑着道：“运良师兄这个徒弟，就对了，看着就有劲。”

周砚一时间不知道他是在夸自己，还是损自己。

算了，都说他帅了，还有什么好生气的。

“虽然被夸了，但好像没得好高兴呢？”郑强眉头紧锁，哪里不对劲。

不过，师傅跟陆川的师傅这么熟，倒是让他有点意外。

果然，任何圈子到了顶层，都是同一个圈子的。

就像飞燕酒楼和乐明饭店明争暗斗多年，李良才和孔庆峰能说说笑笑坐一桌，还能一起指点后辈。

生意是老板的，交情是自己的。

这一点倒是具象化了。

“你这回来做啥子菜？”陆晓季看着肖磊好奇问道。