1984:从破产川菜馆开始

第227章 勇敢的人先享受世界!(6k二合一)(4/7)

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首发:~第227章 勇敢的人先享受世界!(6k二合一)

跷脚牛肉到底有多好,那得让领导尝过后更有说服力。

……

林志强点的卤肥肠上了桌,三人的目光都被吸引。

卤汁浸透肥肠,泛着玛瑙般红亮的光泽,斜刀切小段,一份三两多,小盘子装了一盘,淋了一勺卤汤,冒着热气,还配了一小碟干辣椒面,卤香扑鼻而来。

热卤肥肠,和卤猪蹄一样,店里吃才有的特供吃法。

刚出锅的卤肥肠,无疑是最诱人的状态。

淋上红亮的汤汁,油光闪闪,更是惹得隔壁桌的工人都忍不住吞了吞口水。

“看着不错啊,闻着也没啥怪味。”孟安荷端详着,露出了几分好奇。

“我先尝尝看。”林志强已经迫不及待的拿起筷子,夹了一块卤肥肠直接喂到嘴里。

一口咬下去,卤汁在口腔中爆开,肥肠的口感软糯又不失弹牙,特别油润,但丝毫不显油腻。

热卤的肥肠,实在太香了!

“嗯,好吃,你们一定要尝尝看,一点怪味都没有,洗的特别干净,肥而不腻,耙软中带点弹牙的口感,嚼起来毫不费劲。”林志强强烈推荐,筷子已经夹起第二块卤肥肠,在辣椒面里蘸了蘸,又添了一片蒜片,一并喂到嘴里。

五香卤味的肥肠已经够好吃了,蘸上辣椒面,增添了香辣风味,再配上蒜片,嚼起来可太香了!

作为一名北方人,素有吃肉不吃蒜,香味少一半的觉悟。

卤肥肠配蒜,还真是天才吃法!

好好好!

靠着这新吃法,在他的心里,卤肥肠已经成功击败卤猪头肉,晋升卤味榜第一名!

“那我要尝尝。”夏瑶拿起筷子,夹了一块卤肥肠犹豫了一下,以一种视死如归的态度喂到嘴里。

上一次被肥肠恶心的经历还历历在目,但这毕竟是周砚做的,她还是怀有一些期待的。

肥肠入口,贝齿轻咬,卤汁炸裂,卤香立刻在口腔中绽放,竟真的没有一丝怪味!肥肠处理的太干净了!

口感软糯,但嚼起来又略感弹牙,牙齿能够轻松利落的切断肥肠。

肥而不腻,香糯可口,浓郁的卤汁渗透到肥肠的每一个角落,让人回味无穷。

好吃!

这一口卤肥肠,将她对于肥肠的糟糕风评,再这一刻彻底扭转!

原来烧的好的肥肠,竟是如此的美味。

对于那种把肥肠处理不干净,反复咀嚼也嚼不烂的厨师,真是令人深恶痛绝!

她给自己盛了一碗米饭,扒拉了一口,又夹起一块卤肥肠蘸了蘸辣椒面,喂到嘴里。

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