1984:从破产川菜馆开始

第196章 雪花鸡淖!(64k二合一)(3/7)

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首发:~第196章 雪花鸡淖!(64k二合一)

肖磊吃完,看着那盘鱼香肉丝沉默良久。

这是鱼香肉丝,那他炒的算什么?

遭了!

连鱼香肉丝都要向周师请教了吗?

但是这鱼香味调的好鸡儿正宗哦!

比师父当年调的还要对味。

不得了啊不得了,孔派这下是真的出天才了!

肖磊的内心并不像表情那般平静,欣喜中又带着几分师不如弟子的淡淡忧伤。

而且,内心深刻怀疑:这龟儿以前是不是在演我哦?

不过这加冬笋的做法,吃起来硬是比加青笋还要好吃些,口感更佳,又丝毫不破坏鱼香的味道。

他们确实是最后一桌客人,等他们吃完,店里已经没有客人。

周砚上楼把厨师服换了,下来他师父他们刚好吃完。

“师父,钱先生,吃好了咱们就走吧。”周砚去推自行车。

钱思远笑着说道:“小周师傅,你跟我们一块坐车去吧,等会你要是急着先回来,我让司机送你。”

“行。”周砚立马把自行车靠墙撑起,跟着他们出门去。

“今天怎么没看到周沫沫小朋友啊?”上了车,坐在前排的钱思远回头问道。

“她今天早上回老家找奶奶玩去了,乡下还没上学的玩伴多,还有猫和大鹅。”周砚笑着说道。

早上飞哥给一家办席的送牛肉,路过饭店刹了一脚喝水,周沫沫就闹着跟着他回乡下找奶奶和邻居家小姑娘玩去了,等傍晚飞哥来接嫂子再给她捎上来。

“这样啊。”钱思远点头,略显失望。

那小家伙太可爱了,让他想到了已经几个月没见面的外孙女。

肖磊和小王还有周砚坐在后排。

“周师,你这麻婆豆腐硬是做的好哦,一点不比陈麻婆豆腐做得差,口感甚至还要更好些,这次又是从哪本菜谱上学来的?”肖磊笑眯眯地问道。

“上回去嘉州耍,书摊上淘来的,好像是哪个餐厅的培训班教材,书皮都掉了,我试着做了几回,又问了一些吃过陈麻婆豆腐的人才慢慢试出来的。”周砚咧嘴笑:“师父,你想学啊?”

钱思远和小王纷纷侧目,好家伙,倒反天罡啊!

“学啊!活到老学到老!”肖磊点头毫不犹豫,接着道:“还有你做的这个鱼香肉丝,鱼香料汁的比例你调过?跟我教你的味道不太一样啊。”

“你觉得哪个味道好?”周砚问道。

肖磊认真道:“你这个要更好些,味道柔和,鱼香味浓郁,肉用二刀肉就不用单独切肥肉炒里脊肉,口感更油润嫩滑,加冬笋的做法也好得很,鲜甜解腻。”

周砚收起了笑容,师父是真的懂啊,全都说到了点上。

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