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首发：~第195章 念念不忘必有回响！（6k二合一）
小王从香江来，祖籍是广东的，1980年第一次在东南亚打自由搏击就得了亚军，后因伤退役去上班。
这次随钱总回国谈生意和寻亲，秘书是兼任的，主要负责他的安全，以及做一部分的翻译工作。
在广东地区和普通话普及度相对高的杭城，他这个翻译还是比较灵光的。
但自从来了四川后……
四川话实在是太无法无天了啊！
校长在学校操场演讲都不说普通话的吗？
学生们听得津津有味，毫无违和感！
到了嘉州后，他发现嘉州话比四川话还难懂！
他从活泼开朗的秘书，渐渐变得沉默寡言。
四川话听不太懂，但四川的东西好吃啊！
特别是从杭城转到四川后，竟是让他有种步入美食天堂的感觉。
他本来还担心来了四川后，菊花难保。
但实际体验比他预想的好太多了，遍地美味，甚至连厂食堂的饭菜都是如此美味。
尤其是今天这家开在乡镇上的小饭店，更是让他震惊无比。
年纪轻轻的厨师，竟然把每一道菜都烹饪地如此美味，他埋头干饭，就着麻婆豆腐，吃了整整五碗饭。
他本来以为那已经是美味的极致。
直到周砚去请来了他的师父，做了一盆临江鳝丝。
把老板再次吃哭就不说了，连他都吃了都想哭。
太美味了！
鳝鱼在广东地区的做法，比较有名的做法是啫啫黄鳝煲，在香江的时候常去一家粤菜小馆子吃，酱香浓郁，鳝爽肉滑，味鲜不腥。
和这临江鳝丝的做法完全不同，各具风味。
但不得不说，这鳝丝鲜爽麻辣，一筷子满满都是鳝肉，不用吐骨，就像嗦面条一样，确实太爽了。
最绝的还是最后这一盆拉面，直接倒进剩下的鳝丝汤里拌面，等汤汁略微吸收后，各自盛入碗中。
吸饱了汤汁的拉面，筋道爽滑，麻辣鲜爽，胜过他以往吃过的任何一碗面。
而这，仅仅只是用剩菜拌的！
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