第194章 临江鳝丝面，这谁受得了！（月票加(4/6)

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周砚笑着招呼道：“钱先生，请坐，尝尝我师父做的临江鳝丝，和你母亲记忆中的是否一样。”

“好，两位辛苦了。”钱思远坐下，接过秘书递来的碗筷，看着这一盆红彤彤的菜，一时间不知该如何下手。

拿盆当餐具，直接摆在桌子中央，他已经很久没有见过这种粗犷的吃法。

其他人都站着，满是好奇的看着他。

肖磊开口道：“钱先生，我今天准备的是四斤黄鳝，准备和周砚他们一家人一起用餐，顺便让你一起品尝临江鳝丝的味道，不晓得你介意大家落座吃晚饭不？”

钱思远闻言笑了，点头道：“当然不介意！我的到来，给大家添了不少麻烦，自然不能再耽误大家吃饭和做生意，请坐。”

经过一个下午的接触，他对周砚一家颇有好感。

女主人性格直爽，男主人沉默但友善，周沫沫太可爱了，还特意画了一幅画送给他。

周砚就更不用说了，为了他这个陌生人来回奔波，牺牲了午休时间去请来师父弄这样一道复杂的菜式。

他才是那个蹭饭的客人，差点本末倒置了。

“好嘛，那大家都坐下吃饭。”周砚笑着说道，把周沫沫先拎上桌。

“周淼，去切两盘卤肉和卤菜来嘛。”赵铁英招呼道。

周淼应了一声，转身进厨房，一会便端着三盘卤肉和卤素菜出来。

“那我就不客气了哈。”林志强笑着说道，在钱思远身旁坐下。

八仙桌，刚好坐了八个人，倒是满满当当的一桌。

“吃鳝丝，首先要把味道拌匀，顺着一个方向慢慢拌，就像拌面一样，让面上的辣椒和芝麻还有藿香的味道彻底融入汤汁，再挂上鳝丝，这样才巴适。”肖磊亲自上手，拿了双新筷子把鳝丝给拌匀。

他这一翻，鳝丝的香气立马随着热气扑鼻而来。

大家都忍不住吞了吞口水。

【一份极其不错的临江鳝丝】

周砚扫了眼鉴定结果，相当高的评价。

“这鳝丝看着太巴适了，剥了骨头，就像面条一样，吃起来肯定很爽。”赵铁英忍不住赞叹道。

钱思远愣了一下，抬头看向赵铁英，他想起来了，当年他母亲说起这道菜的时候，也说过类似的话，语音语调都是相近的。

是的！

她们的口音是相似的，和四川的其他地方有些差异。

“吃鳝丝主打一个爽字，一筷子就能夹起多条鳝丝，一口吃，去感受味道。”肖磊打了个样，夹起一筷子鳝丝喂到嘴里，脸上一下有了光。