1984:从破产川菜馆开始

第188章 味道,不摆了!(5k月票加更1433)(5/6)

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首发:~第188章 味道,不摆了!(5k月票加更1433)

纪宏涛已经忍不住端起酒杯,笑着道:“这卤牛肉和卤猪头肉下酒太巴适了,来,我先敬师父和老太太还有周部长,以及各位兄弟,谢谢你们邀请我来参加这样特别的家宴。”

众人纷纷笑着举杯轻碰,抿了一口酒。

“周砚把老娘的卤味真的是学到精髓了,味道太巴适了,我都吃不出差别来了。”周清赞叹道。

“排骨也烧的安逸,一抿就脱骨,味道香得很。”周泽给老太太碗里夹了一块排骨,笑着说道。

他还是第一回来周砚店里吃饭,之前只吃过周砚做的卤味,听周杰说过周砚做的回锅肉好吃,但一直没好意思也没空上门吃。

今天尝到这红烧排骨,立马懂周杰说的那种感觉了。

周砚做的菜,确实不一样啊!

他就没吃过谁家的排骨能做的那么好吃!

纪宏涛闻言,已经忍不住夹了一块排骨喂到嘴里。

软烂的排骨牙齿一碰就咬开了,酱汁混着肉香在嘴里爆开,口感竟是如此的酥软缠绵!

咽下之后,回味微甜,余香不绝。

这排骨!绝了啊!

相比之下,他们食堂师傅做的烧排骨,经常不脱骨,味道偏咸辣,完全被秒杀。

排骨因为肉少,所以大家都不常吃。

但今天这份红烧排骨上桌才一会功夫,立马就空盘了。

平日稳重的一家人,竟也生出了几分到小孩那桌抢菜的冲动。

“魔法披风哈,人家娃娃就一个不辣的菜。”吴海燕瞪了周杰一眼。

“妈,我开玩笑的,哪可能做出这种事嘛。”周杰尴尬笑了笑。

好在牛肉烧笋干及时补上空缺,又引来了声声惊叹。

“这笋干吸饱了牛肉汤汁,硬是比肉都好吃!”纪宏涛已经把饭打上了,吃了一块笋干,扒拉了一大口米饭,赞叹不已。

夹起一块牛肉喂到嘴里,肥瘦相间的牛腩一咬就在嘴里散开,软糯的筋膜点缀其中,浓浓的酱香,带着些许辣气,油润爽口,一口下去,可太满足了。

他现在想跟周砚说声对不起。

先前是他心里把他看轻了。

厨艺这种东西,跟年龄没关系!

天才厨师,二十岁就能做出令人惊叹的美食。

没错,就像周砚这样的。

回锅肉、火爆猪肝、麻婆豆腐逐一端上餐桌。

被惊艳的不止纪宏涛,还有老周家众人。

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