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首发：~第183章 这谁顶得住啊！（6k二合一）
“太好笑了！高翠花的鼻子都要气歪了，看得我就像三伏天喝冰镇酸梅汤——从喉咙凉到肚脐眼！毛孔都松活了。”赵铁英笑着走进店门，得意劲都写在了脸上。
“我看她回去三天都吃不好饭。”周淼推着车进门来，附和道。
看完热闹回来的俩人，心情美得很，连班味都消了。
“四嬢，打起来了吗？”赵红一脸八卦地凑上前来，脸上全是对瓜的渴望和期待。
周砚刚把卤肉全部出锅，闻声跟着出门来，好奇问道：“最后怎么处理的？”
“黄镇长把高翠花和周亮亮骂了一顿，让他们马上整改，不然连营业执照都给他收了。”赵铁英笑道：“把周亮亮和他婆娘吓得，一个捂他妈的嘴，一个把他妈往后拖，生怕高翠花没忍住把事情闹大。这么多年，还是头一回看高翠花吃那么大的瘪。”
“黄镇长还是靠谱，打蛇打七寸，晓得个体户最怕啥子。”周砚闻言也笑了，这种事情由黄镇长出面处理是最高效且有威慑力的，要是让他们自己去处理，一场骂战在所难免，甚至有可能升级为械斗。
都是一个村的，撕的太难看，在镇上反倒成了笑话。
而且黄琛有意发展跷脚牛肉，连周村内部都争斗不休，如何能够成事？
这也是周砚不直接参与的原因，太降逼格了。
跷脚牛肉上杂志封面，他上专访，这都是塑造跷脚牛肉品牌的好事。
赵铁英点头道：“就是，黄镇长还警告了其他卖汤锅的不要乱用我们的招牌，不然要吃官司，确实是为民做主的好官。”
“要得，那汤锅还是你来管，我去卤素菜了。”周砚说了一声，转身进厨房忙去了。
忙碌是好事，证明店里的生意不错。
不过眼下的小饭店确实越来越忙了，赵嬢嬢一天要做一百四十碗跷脚牛肉，还要兼顾点菜和结账，忙的脚不沾地。
赵红嫂子既要上菜，又要收桌，还要洗碗、洗菜，同样忙的跟陀螺一样。
老周同志这个劳模就更不用说了，一早起来跟他去买菜，回到店里就开始处理猪头、鸡，然后开始切今天要卤的土豆和藕，中午和晚上还得负责卖卤肉和卤素菜。
周砚自己也是如此，早上买菜、炒面臊子、拉面、煮面，卤肉、卤素菜，中午炒上百人的菜，晚上炒上百人的菜。
整个饭店处于一种不太合理的超负荷运转之中，周砚已经开始考虑再招收一名员工。
哪怕只是再招一名服务员，那也能大幅降低赵嬢嬢和赵红嫂子的工作量，提升响应顾客需求的速度，从而提升顾客体验。
现在饭店翻台率还不错，但以他制定的卫生标准，收完桌子还得擦干净，就挺费人工的。
中午吃饭的时候，周砚把这想法和赵嬢嬢说了。
“招人啊……”赵嬢嬢认真思索着，“这事得好好琢磨一下，既要手脚麻利，又要能吃得了苦，还得没坏心思才行。村里招的人，要是冲着跷脚牛肉来的，防也防不住啊。”
周砚闻言点点头，“也是这个道理。”
赵红嫂子这样知根知底的可不好招，周杰和周海的两位嫂子都在摊子上帮忙，周浩家的嫂子是当老师的。
周阳也在当兵，周明在峨眉山练武，这俩怕是童子功都还没破。
“这事不急，慢慢物色人选，要是招个事精来，还不如不招人呢。”赵嬢嬢说道，“我们忙点累点也能把活干了，睡一觉醒来，还不是生龙活虎的。”
“就是，现在还忙得过来。”赵红也是笑着说道。
“行，我慢慢招人。”周砚笑着道，她们忍耐力太好了，这样的工作量都能承受，还会安慰他。
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