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首发：~第131章 这小子，背着我们偷偷干大事啊！（
嘉州第一个大客户，拿下！
相比于那些零散小客户，这样的大客户一个顶十个。
牛肉专供的事情周砚没有急着答应，除了跟他们说的那个原因之外，其实还有很重要的一点，就是他将来可能也会去嘉州开饭店。
不能为了一点专供费，把自己的路给堵上啊。
生意人总想着给自己创造最有利的条件，这点黄鹤并没有错，当年老太太就是这么和他们合作的。
可周砚和他奶奶最大的区别，就是他并不打算守着苏稽过一辈子。
先决条件一变，经验也就不成立了。
赵铁英把睡着了的周沫沫抱到二楼，下楼来才开口道：“这么顺利就拿下第一个合作，你还是有点厉害哦。”
“赵嬢嬢指导有方的嘛。”周砚笑着道。
“不错不错，继续保持。”赵嬢嬢脸上的笑容愈发灿烂，又随口问道：“那其他饭店你还准备去找不？”
周砚笑着道：“我打算暂时先缓一缓，给他们一些时间做口碑。”周砚摇头，“他们说的有些道理，小饭店一天只消耗三四斤的量，找十家不如他一家。
如果他们能把卤味口碑做起来，一天要得到几十斤的量，那飞燕酒楼周边一片的饭店我都不会给卖，不去做背刺大客户的事。”
这其中的门道，早上老太太其实也跟他聊过。
大酒楼最看重的就是名声。
张记卤味味道好，卖相好，大酒楼拿回去切好，往那些漂亮的盘子里一摆，端上桌，价格直接翻倍。
但这事有个前提，那就是这卤肉对外必须宣称是自家做的。
百年老店配上百年老卤，卤肉味道又好，客人心甘情愿就把钱给掏了。
但客人要是知道你这卤肉是从乡镇卤肉摊上来的，心里就会有个疙瘩，觉得你值不起这个价。
哪怕是同一块卤肉，味道没有任何区别，身价立马就不一样了。
老太太没野心，但心里门清。
她从来不会在外边说哪家酒楼是从她这里拿的货，闷声赚小钱。
合作的酒楼十几二十年不变，都乐意从她这里拿卤肉，就是这个原因。
这一点，周砚得学。
推着自行车出门，周砚去找刀儿匠多预定两个猪头。
……
“周砚年纪轻轻，但说话办事却格外老道，这年轻人，将来肯定有大出息。”赵淑兰坐在后座上，有些感慨道。
“可惜不是我儿子啊，我要有这么一个儿子，我现在马上就退休，带你到处吃吃喝喝玩去。”黄鹤也是一脸惋惜，连连摇头：“你说，咱们怎么就生出黄兵这么个败家玩意。”
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