1984:从破产川菜馆开始

第129章 厨师界万中无一的天才!(62k二合一(5/8)

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首发:~第129章 厨师界万中无一的天才!(62k二合一

好香啊!

这一口热卤猪蹄咬下去,实在是太满足了!

黄莺爱吃卤猪蹄,赵记的卤猪蹄她三天吃一个,坚持五年了,是她心中的小甜甜。

一般买回家是冷的,她还会自己上锅蒸热,就爱吃这口软软糯糯,入口即化的感觉。

可今天……

赵记的卤猪蹄,在她心中的地位瞬间下滑到了第二位。

周砚的卤猪蹄荣登榜首。

她突然能理解老汉的那些吐槽了。

卤水的差距太大了!

卤水是卤味的灵魂,是它赋予了猪蹄、猪头这类原本不受待见的食材灵魂,让它们得到食客的喜爱。

她之前一直觉得赵记的卤水极好,香味浓郁,色泽也漂亮,卤出来的肉还挺香的,比别家好吃多了。

可在周砚的这只卤猪蹄面前,赵记瞬间沦为路边一条。

这绝对是一锅老卤,卤汁的香味非常醇厚,香料调和的相当完美,香而不腻,余味微甜,因为用的是正儿八经的糖色。

黄莺又咬了一口,越嚼越香,这味道可真的太绝了。

黄兵本来不想吃的,可黄莺的吃相实在太诱人,感觉这卤猪蹄又软又香的,在她手里一晃,还颤颤巍巍的。

可惜囊中羞涩,确实拿不出一块二来吃一只卤猪蹄了。

这会工厂已经下班,纺织厂的工人们涌入饭店,落座点餐。

“赵嬢嬢,今天还有猪蹄不?我们要一个!”旁边那桌的女工开口问道。

“除了预定的,还有五个,我给你点上嘛。”赵铁英笑着应道。

黄莺闻言,眉梢一挑,伸手抓了一片卤猪耳朵喂到嘴里,嚼了嚼咽下,立马跟着道:“赵嬢嬢,我也再要一个卤猪蹄,再要一只卤猪耳朵,一个卤猪拱嘴,半斤卤猪头肉。”

黄兵闻言眼睛一亮,露出了欣慰的笑。

还得是亲妹啊,小时候没白疼。

不过这点的有点多吧?他们的卤猪耳朵和卤猪拱嘴还没吃呢。

“再加,你们吃不完吧?”赵嬢嬢有些迟疑的看着黄莺,这姑娘性格好,嘴也甜,但有钱也不能这么浪费啊。

“嬢嬢,你先给我留着,等会我们吃完了打包带回去。”黄莺笑着道:“我妈爱吃卤猪蹄,我觉得你们家的卤猪蹄可太好吃了,我要带回去给我妈尝尝,再给我老汉带点下酒菜回去。”

黄兵不笑了。

感情不是给他点的,是给爸妈点的啊?

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