1984:从破产川菜馆开始

第43章 我想学这个!(求追读!)(2/4)

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首发:~第43章 我想学这个!(求追读!)

这个年代,国营饭店和厂食堂的服务员,眼高于顶,鼻孔朝天,根本不把客人放在眼里。

去吃个饭,掏钱还得受一肚子气。

就算是私营饭店和摊贩,也是比较拘束冷淡,思想上还没有转变过来。

周杰觉得自己算是能说会道的,把老顾客维系的不错。

但今天看了四嬢的表现,他觉得自己像个新兵蛋子。

四嬢,我想学这个!

周杰有点琢磨出门道了。

周砚这饭店生意好,六毛钱的面条能畅销,可不仅仅只是因为味道巴适。

他是把客人放在了第一位!

“为啥子全部工人都去周二娃饭店了呢?我们卖五毛钱一碗,他们问都不问一句?”吴桂花抓着头发,满脸迷茫。

“是啊?为啥?哪里出了问题?”周亮亮也是一脸懵。

第一天卖面,有不足他心里清楚,但那些工人连坐下尝尝的机会都没给他,这也太不合理了吧?

当初在码头上摆摊,他把摊位挪到周杰的摊位旁边,靠着便宜一毛的价格,刚开始几天生意还是不错的,从周杰那里抢了不少客人。

和今天的情况完全不一样啊。

置办新锅和灶,买了一堆装面的陶碗,早上又买各种食材,把他们的家底掏空。

周亮亮夫妇,开始有点慌了。

赵铁英把碎花牛肉面、牛肉笋干面的牌子摘下,挂到估清区。

等到上班时间,只剩两份排骨面没有卖出。

期间周砚给周立辉煮了碗排骨面,让他吃了七点半上学去了。

所以今天早上,店里一共卖出了77份面条,创下新高,同时也刚好达到周砚的预期。

“四嬢,你太厉害了。”周杰帮忙收碗筷,忍不住赞叹道。

这店要是没有赵嬢嬢,真要散。

“我这算啥子厉害,就是随便吆喝两声。”赵铁英笑着摇头,没觉得自己干了啥。

“来,我们也吃早饭了。”周砚端着四碗面出来,两份红烧排骨面,两份现炒的双椒牛肉拌面。

“我吃汤面,喊一早上,嘴巴焦干。”赵铁英先端走一碗红烧排骨面。

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