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首发:~第597章 鸡心芥:没白费!
叠加种植面积大幅增加,一时,鸡心芥在电白形成了局部性的滞销。
这在十几年后是很难想像的事。
未来水东芥都是抢手货,农户从来都不用担心水东芥滞销或者烂市。
然而现在切实发生了。
这也让靠谱鲜生在彭村基地显得愈发显眼。
毕竟,其仍然是电白境内最大的鸡心芥基地之一,与其合作的农户虽然少了,但也有。
高出一大截的收购价早就引起了很多人的注意。
县农业局局长何军就是其一。
这天,他带著人与村书记杜建峰一同来到了彭村基地。
「敖场长,不能通融一下么?」
「何局长,杜书记清楚基地情况,我们有严格的生产技术标准,同时40天左右就要提前采收,电白绝大部分农户的鸡心芥都达不到要求。」
水东芥是本地农民在长期的生产过程中,通过不断地熟化种植,自留种子不断筛选而来。
所以具有较强的地方性。
但也由于农民习惯自己留菜种,缺乏严格的隔离条件和科学的选种技术。
以前规模小,问题不突出。
现在留种规模大了,品种混杂、退化等现象就出现了。
而且普通卷芯芥菜更大,真正的鸡心芥小得多。
敖德良等人在几年的种植中也发现,水东芥个头越小,品质越好。
一般40天左右比较合适,甚至还延伸出了个头更小的鸡心芥苗。
「都是一个地区的,品质差距哪有那么大?你们也可以便宜点收,这样赚的钱也更多!」
何军仍有些不信。
主要是差价太大了,靠谱鲜生给合作农户的收购价普遍在1.5元/斤以上,是其它收购价的两倍以上!「何局长,你去地里看看就知道了。」
「走,带路!」
少顷,就到了一块菜地里,芥菜果真不大,地是黄沙地,何军轻轻一拔就扯了一株鸡心芥起来。还没怎么用力,茎叶就哢嚓的裂开了。
「这么脆?」
「对,一碰就碎就是我们的卖点。但想做到这点,就得保证充足的水分。水分多也不行,少也不行。水分多了菜味比较淡,水分少了纤维多。
这样种出的菜不仅甘甜,还质地爽脆,但也让采收、冲洗、包装、运输都要特别小心,才能保证上餐桌时完整无缺。」
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