第492章 豪宅(4/7)

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布吉农批叶菜的两个扛把子公司，益园和广嘉最近都不太正常，原因是供港蔬菜的量在减少。

陈家志不由会心一笑，捅在香江的这一刀也反应在了深城市场上。

同兴泰的生菜不仅抢占了香江的中高端生菜市场，同时对普通生菜也造成了影响。

毕竟一天100吨。

原来香江哪有这么多优质的生菜供应。

其中有一点因素其实并不在陈家志的预料中，自家生菜的出成率比常规生菜高6~8个百分点。

「这很可能也是吸引餐饮企业的一个关键因素。」

出成率也就是成品占原料的比例，这是一个很明显的优势。

陈家志放下手中的文件，拿起茶杯，慢慢品茗著，细细回味著从出成率上触摸到的感悟。

靠谱鲜生近两年的快速发展，有一部分原因得益于不断推出特色优质蔬菜品种。

鸡心芥、西兰花、迟菜心、大利生菜都是如此。

不可否认，即使以后靠谱鲜生不再有创新，靠著这些老品种，以及生产和市场端的优势，也能不断做大做强。

但如果有创新，会发展得更快。

透过出成率，陈家志想到了元谋的种子基地，可能还得加强这方面的投入和精力。

想培育四九心—19号这样的菜心品种并不容易。

但做些微创新，满足特定条件的种植需求，陈家志认为这会更容易一点。

比如大利生菜，能不能培育一个更耐寒的品种，让其能更适应沪市早春的气候，从而更早上市。

还有适合云南和宁夏的菜心、芥兰等等品种，都可以提前谋划。

这也应当是积蓄力量的一部分。

陈家志在笔记本上记了一笔，又写好相关批覆，随即才处理下一件事：有关于新接手的30家国营菜店的安排。

相比此前的8家门店，这次的30家店位置没那么出众。

但基础条件还不错，毕竟每间也花了16万元买过来。

目前正准备装修。

陈正旭和薛军递交的方案是分配后蔬菜店和水果店一样一半。

也即最终蔬菜和水果都是19家店。

陈家志略微思索后，就签批了，零售店虽说经营麻烦，想赚钱也难，但能完善渠道，形成从种植到零售的全产业链条。