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第121章 WPG0120：呼朋唤友与细节254K【求订(5/5)
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总不能一碗售价68元的红烧牛肉面，还用路边摊那种又短又小的圆形竹筷吧？
安无恙首先查看荷叶包肉丸，肉丸的分量很扎实，每一个都如同乒乓球大小，肉丸的颜色略显苍白，显然没有使用什么着色剂。
安无恙又咬了一口品尝，肉丸的口感非常细腻，肉质滑嫩，有一种美食评测中常用的评价，那就是入口即化。
‘有回甘的味道，但味道很清甜；没有肉腥味，也没有鸡蛋的味道，看来不是使用了鸡蛋清调配。’安无恙暗自分析。
‘肉丸的肥瘦比例也很合适，没有腻人的闷油感，看来晴晴说得对，在进行原材料选择的时候就有讲究。’安无恙想到了之前夏雨晴说的事情。
‘荷叶的清香味也非常突出，虽然感觉这些清香味是浮于表面，不可能持久，但一碗面的时间而已。’安无恙并没有鸡蛋里挑骨头。
……
‘叮！’
‘恭喜宿主品尝到美味的荷叶香肉丸，获得味觉与嗅觉双重精神享受。’
‘平凡的材料也能做出优秀的美食，原来肉丸还能做到如此好吃？’
‘恭喜宿主获得一份【美食抽奖礼包】’
……
幸福人生系统基于安无恙的感受，再一次认证了这个肉丸的美味。
“好吃吗？”夏雨晴坐在安无恙的对面，她期待的询问。
安无恙感叹，“好吃！这种带着荷叶清香的肉丸，无论在口感，还是气味，亦或者是味道方面，均非常出色。”
“那你觉得这个番茄丸子面定价多少合适？”夏雨晴又询问。
原本安无恙觉得番茄丸子面的定价不宜太高，毕竟番茄丸子面的制作难度很低，他以为没有什么技术含量。
结果林欣竟然如此厉害吗？
“我认为番茄丸子面也可以定在68元一碗。”安无恙说明。
“不过，当荷叶的季节过去了之后，你们怎么处理这个问题？”安无恙提出了新问题。
林欣使用的荷叶是普通荷叶，而非睡莲那种荷叶，普通荷叶基本上在十月份之前就会枯萎，那如何保证荷叶的供应？
夏雨晴立刻站起来提高音量，“妈妈，以后没有荷叶了，我们怎么做这个肉丸子？”
林欣回应，“没有荷叶的情况下，我们可以用其他叶子代替，包括四季常青的箬竹叶和柊叶，它们是包粽子的常见绿叶，同样各具风味。”
四季常青就意味着一年四季都可以使用，不存在受到季节限制。
原来早有代替品啊？
那没事了！
(本章完)
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