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首发:~第116章 勇敢的小白鼠
和布兰科出去一趟,耽误了一些时间,平时维埃里来吃饭时饭差不多可以做好了,但今天才进行到洗菜环节。
维埃里不想给罗南添麻烦,建议道:
“今晚吃老酪锅吧?十五分钟就可以做好。”
老酪锅是一种普罗旺斯乡村美食。
法国人酷爱吃奶酪,每顿饭它必须出现。
每过一段时间,厨房就会出现很多剩下的奶酪‘边角料’,因为每道菜肴所需要的奶酪都不同。
为了处理这些边角料,普罗旺斯人发明了老酪锅这种资源回收法。
把各种奶酪的零碎统统放进一口锅里,依据个人的口味加入大蒜或者香草等调料,再加入一些白兰地,之后把它们搅拌均匀就大功告成了。
别看老酪锅做起来粗旷,但它们抹在面包上非常美味。
这种乡村美食同时也是‘快’和‘单身汉’的代名词。
而现在罗南和维埃里的情况正符合以上两个条件。
“15分钟?”罗南把生菜拎干水分,“哦,不,那太慢了,我们五分钟就可以开饭。”
“五分钟?”维埃里看着一厨房的新鲜蔬菜,面露难色。
今天只有沙拉吃吗?
罗南指了一下冰箱:
“把冰箱里切好的羊肉拿出来。”
十分钟后。
维埃里把用清水煮过的羊肉裹满罗南制作的‘秘制料汁’,放进嘴里:
“这是什么?太好吃了!”
路易家的两个孩子都很挑食。
因为他们的母亲莉亚是一个非常厉害的厨师。
但维埃里今天吃出了弗雷迪平时吃饭的气势。
罗南想了下:
“这是涮羊肉,下次时间充足我再给你弄一次火锅。”
他们今天的锅底是清水,蘸料也以麻酱为主。
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