第425章 司空才是真菩萨(3/4)

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前年镇守河东不动如山，去年横扫山南河南其势如火。

想不到现在亲自来征讨。

“打开堡门，随我去拜迎李司空。”

“老祖宗，这外面这么多兵马，到时一人吃一口，我们堡子的粮食也得吃光啊，要不送点粮食出去算了。”

老白须发皆白，脸上还长着许多老年斑，一把年纪时日无多了，但仅凭他听到的这位李司空在河南颁行的新政，还有今天在堡墙上亲眼看到唐军行军的秋豪无犯，

他知道天命在唐，时代变了。

白堡子堡门打开，

老白带着一众族中子弟乡亲，来到军营前谒见。

老白还带来了一些吃食。

形状像是搓断的麻绳，青绿颜色，闻之一股清香。

“每年只有半个月能吃到的时鲜。”老白献上一筐碾转。

营中，一众将校们看到此物，也都不觉得陌生，事实上碾转就是一种青黄不接时的救急食物。

这个季节，麦稍黄，麦子的籽粒也变的饱满，但距离成熟还有一段时间，

青黄不接，百姓没有吃的，

就会把青麦做成碾转应急，因为此物要用碾加工，故称碾转。

青麦收回来先脱壳，再炒、晾、去皮，最后在石靡上碾，一粒粒青麦仁就被碾搓成了一缕缕的碾转，

因是用熟麦仁做成，碾好后就能直接吃，口感微甜还有余香。

蒜汁凉拌，或是炒鸡蛋也好吃。

不过碾转不易消化，不能多吃。

再有就是碾转毕竟是用还没成熟的新麦制成，是迫不得已救急，吃碾麦还是有些浪费粮食的。

老白给李逸送来碾转，既是时令尝鲜，其实也是委婉的表明，白堡子缺粮。

老白送来的碾转都是刚碾出来的，还热乎新鲜着，闻着就是麦香浓郁，直接抓着吃确实挺新鲜。

李逸让诸将一起尝鲜。

边吃着碾转边跟老白聊天，聊这些年地方上的情况，聊如今白堡子多少人口等。

老白不住的诉说着时事艰难。

“饥荒、流贼、匪乱，十年时间，人口损失近半。”老白说还好附近有个霄云寺，困难时还能跟他们借粮，虽说寺中借钱粮，利息较高，可饥荒时还有人肯借粮活命就很不错了。