第237章 肉夹馍与羊肉泡馍(4/6)

首发：~第237章 肉夹馍与羊肉泡馍

至市署，寻了市令，缴纳一笔费用，办妥了转让手续。

这家位于西市较为偏僻之处的胡饼店，就是林道的了。

店家带着私人物品与家人，美滋滋的离开了。

留下了两个不知所措的伙计。

“你们没工钱？”

两个伙计齐齐摇头。

“现在有了。”林道颔首“每天十文钱，可否愿意继续留下做事？”

“愿意！”

贞观年间，斗米不过三四文钱。

除了粮食产量大增之外，更重要的是缺少货币。

武德年间物价更贵，可同样也是缺少货币。

一天十文钱，不少了。

“店主。”两人都是欢喜不已“店主放心，我等做的胡饼绝对好吃。”

“不做胡饼。”

林道摇头“以后这里改卖肉夹馍，羊肉泡馍。”

“你们一人学一样，我来教你们。”

胡饼店停业两天，不少老顾客都表示不满。

好在第三天终于开门了。

浓郁的肉香味道传出，吸引了不少人入内。

案板上剁碎了肉香四溢的腊汁肉，切开烤到酥脆的白吉馍填充进去，肉香浸透麦香。

焯水后的羊肉，于大锅里舀处熬着骨头汤，加上花椒，八角，香叶，小茴香等料一起煮。

再加入少许的辣油，白糖，香菜，切碎的蒜等盛在大碗里端上来。

香气，卖相就让入店的客人们欢喜不已。

价格上有些贵，可依旧是有人愿意吃。

“真香~”

“太好吃了，就是有些贵。”

“这都是肉，当然贵了。”

林道坐在一旁看着。