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首发：~第259章 你倒是动啊
顾家，厨房里。
咚咚咚——
咔哒——
刺啦——
欻欻歘——
“喏。”
当角色互换后，关仁在厨房里一阵丁零当啷后，不一会儿就麻利地端着一盘青椒肉丝出来了。
“尝尝吧。”
像小学生一样端坐在左边的顾晚橙，紧紧盯着这盘菜。
然后吃了一口。
刚断生的青椒十分爽脆，没有发黑发软。
肉丝滑嫩，每一根都能吃出里面的汁水。
并且肉丝和青椒丝都切的粗细正好，很匀称，很适口。
真好吃…
啧，难怪妹妹尝过就回不来了…
光是闻味道，就已然亲身体验到了，自己和关仁厨艺的差距。
至少她自己做菜，很少会有“闻着就好吃”的感觉。
“香吧？这叫锅气。”
关老师仿佛看出来顾学生的疑惑，主动道。
“锅气？”
这会儿可没有那么多的美食自媒体，顾晚橙是第一次听到这个词。
“对，你可以理解成，食材和调味料在瞬间高温下被激发出来的香味，嗯…跟美拉德反应的概念有点儿类似吧。”
“美拉德是什么…”
……
如果不是今天倒反天罡，给关仁当起了学生，顾晚橙还真不知道做饭的门道比她想象的还要多。
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