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首发:~第480章 大年初一
大鲤鱼下了锅,发出“滋啦”的声响。
猪肚糯米卷上了蒸笼。
卤味已经捞出锅,油光发亮。
各色炒菜、汤羹也一一准备就绪……
傍晚时分,当最后一抹夕阳的余晖消失在天际,村庄里零零星星开始响起了吃年夜饭前的鞭炮声。
江家小楼里,那张大大的圆桌上,已经摆得满满当当,琳琅满目,色香味俱全,仿佛将一年的丰收和美好的祈愿都凝聚在了这一桌盛宴之上。
温暖的灯光下,一家人——江月娥、江晚柠、晨晨、双胞胎、小杨小军小红等,以及稍后过来的周海夫妇,林海一家……围坐在一起,欢声笑语,举杯互贺。
窗外,是寒冷的冬夜和偶尔炸响的鞭炮。
窗内,是暖暖的亲情、美味的食物和对新一年最真挚的期盼。
除夕的团圆时刻,在江家,温暖上演。
……
大年初一,天光还未大亮,望山村还笼罩在除夕守夜的静谧余韵中,不少人家已早早苏醒。
按照这里的习俗,年初一讲究“清净”、“吉祥”。
作为当家祖母的江月娥第一个起床,仔细地洗漱完毕,换上一身簇新的深紫色棉袄,显得格外精神。
她打开大门一道缝,亲自点燃了一挂早就准备好的红鞭炮。
“噼里啪啦”的脆响瞬间划破了清晨的宁静,寓意着驱邪避祟,迎接新年红红火火。
鞭炮放完,才能完全敞开大门。
这时,厨房里,晨晨也已经准备好了一家子的早餐——炊饭。
这不是普通的米饭,而是、用糯米和早米按比例混合,加入咸肉丁、香菇丁、笋丁、虾干等丰富的配料,在蒸笼里炊熟。
米饭油润喷香,配料咸鲜可口,寓意着新的一年丰衣足食,五谷丰登。
这是望山村人年初一早上必定要吃的主食。
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