非正常美食文

第152章 秦师傅真是好人呐!(5/7)

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首发:~第152章 秦师傅真是好人呐!

十一点,秦淮开始给面果儿上色。

馅郑思源帮秦淮调好了,得知秦淮要做6个苹果面果儿郑思源本来打算帮他做两个的,但秦淮揉了一上午面,做了一上午馒头烧饼,觉得很需要捏6个面果儿放松放松,婉拒了郑思源的帮助。

这么说可能有一点点离谱,但是秦淮觉得做苹果面果儿是一个非常放松的过程。

很轻松,很简单,根本就没有压力。

最近秦淮只有在做苹果面果儿的时候,才能找到前些年那种无师自通的快乐。

什么火候、指法,都要学都要练,但只有做苹果面果儿是和揉面一样,秦淮觉得好像自己天生就会。

可能这就是感觉吧。

秦淮自己也很难解释,为什么他只有苹果面果儿捏得好,其他面果儿做得也一塌糊涂,他本人也不是很爱吃苹果。

他最爱吃的菠萝捏出来,他都想跟菠萝道歉。

秦淮愉快地哼着歌,做面果儿放松,殊不知边上的人眼珠子都要瞪出来了。

黄嘉都懵了。

黄嘉觉得经过昨天和今天早上,他已经了解秦淮做点心的风格。

朴实无华的早餐师傅风。

这个风格结合秦淮的简历,非常好理解和接受。

秦淮虽然技术牛逼,但他是野路子出身没见识,早些年一直在做早餐,现在也在做早餐,一直奋斗在做早餐的路上。

黄嘉昨天下午尝了两块秦淮做的绿豆糕和枣泥山药糕,绿豆糕确实很不错,非常有特色,稍稍有点甜但是甜而不腻。

枣泥山药糕就比较一般了,虽然也在水准之上,比市面上百分之九十五的枣泥山药糕都要出色,但是远不如郑思源做的。

和秦淮的其他点心比不算惊艳。

结合所见所闻,黄嘉经过分析得出秦淮应该是专攻平价点心,对真正高端的白案点心肯定是不了解不擅长,甚至不知道没见过的。

野路子出身嘛,不会高端的很正常。

黄嘉昨天晚上回去之后甚至在心里琢磨了一下,翻了翻通讯录,看看列表里有没有合适的点心师傅可以叫来和秦淮交流的。

他认识几个知味居出身的白案点心师傅,很会做花里胡哨的高端点心。

好不好吃暂且不论,反正很高端,很花里胡哨。

结果,现在……

黄嘉:?

??

???

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