第208章 上流美食(2/3)

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此时也到了用饭的时间，书吏们全部出去吃饭。

方正一坐在屋子里翻看其它账册，坐了没多大一会儿，卫山突然进入，拎着一个食盒进来。

满脸微笑对方正一道：“方大人，到了饭时，您该饿了吧。”

方正一看着食盒微微一笑。

这么快就给自己送好吃的了？

方正一低下头，继续看着各种账册：“小山呐，怎么不让下人送你还亲自跑一趟，真是麻烦你了。”

“不过...以后那些粥啊，菜啊就不用给我送了，本官吃不惯，外面不是有馆子么。”

卫山上前道：“大人，这是刘大人亲自命我送的，刘大人一向体恤下面的人。”

“知道您从京城远道而来，吃不惯那些东西，所以特地命人弄了一些好吃的。”

说完打开食盒，里面一碟子卤牛肉，一碗白米饭。

“大人！这是牛肉，这东西可来之不易啊！知府大人都吃不上！”

“您放心，这头牛是累死的，有宰牛书！”

呵呵，放屁，桃源县都不知道累死多少牛了，我信你个鬼！方正一心头不屑。

淡淡的看了一眼卤牛肉，叹道：“啧，刘大人一片关爱之心真是让下官感动。”

“只不过...这牛肉还是拿回去让他人享用吧。”

卫山错愕道：“怎么？难道这饭菜还不合大人口味？”

“是啊。”方正一咂咂嘴。

“这累死的牛肯定是成年的牛，成年的牛本官是不爱吃的。”

“在京城时本官只吃三个月大的小母牛，澳洲哎五和牛，取一片最嫩的里脊，放在喜马拉雅山上产的千年玫瑰岩盐板上细细炙烤。”

“炙烤时再加上迷迭香，紫竹盐方可入口，那才叫吃牛肉。”

卫山顿时目瞪口呆，整个人呆滞的看向方正一。

方正一还在喋喋不休：“牛肉做面也不错，也是取三个月大的安格斯小母牛腱子肉，切成块再用百年卤水，卤上四个时辰。”

“连汤带肉浇在面上，面也不能是普通的面。”

“选最好的小鸡雏，放血蜡干，涂上十几种调料，再磨成粉跟上等白面揉在一块。”

“最后在汤面里加上未出阁少女玉足踩出来的酸菜，啧，那才吃着有滋味呐。”