第473章 挖竹笋(4/4)

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“没，我也是刚从果园那边先回来，等会我做饭，他们还在那边挖竹笋呢。

对了，我还买了菜。”

“五花肉？还买了花甲啊。”周阿爷看了看桶。

“这不是弟妹想吃五花肉焖竹笋嘛，我媳妇还夸口我做得好吃，那我还不是您教的。”周大哥笑呵呵道。

“哼，你要是做得不好吃，出门你还别说是我教的！”

“我哪敢！”

周大哥说完赶紧放五花肉到水台上，赶紧去灶房拿刀准备干活。手里有活少说话！

“阿爷，你休息，我包好活。”

“得了吧，我还是做个烧火翁。”

说了他不愿意，那就由着他，不然等会老顽童有脾气，全家都来崩他。

“你先处理食材，等会淘米，我去菜地摘点菜回来。”

“哦好，对了阿爷，你摘点青红辣椒回来。”周大哥扭头过来说道。

“得了得了，你快处理好食材，不然等会回来你还没搞定。”

好吧，以前他学的时候，阿爷是真的没少吐槽他。

他还是赶紧处理五花肉，把这个和竹笋焖上先再说。

五花肉切大块些备用。捞起水盆里的笋干，周阿爷用水煮过后用水泡着。

他把笋干切成小节就行，然后再洗洗沥干水分。

搬来架子灶，他喜欢在院子里炒菜。

先剥好蒜子和姜备用，架火热锅下猪肉，煸出多余的油脂后加入蒜姜和调好的酱汁，翻炒至入味。

再把笋干倒入，加水，再加少许调味料。盖上锅盖开始焖煮。

看了一下柴火，把米淘了倒进灶房里的大锅。刚把水放够，阿爷就回来了。

“明佑，米淘了没有？”

“淘了淘了，刚把火也点着你就回来了。”他走出灶房回道。