第514章 直隶官府菜(2/4)

首发：~第514章 直隶官府菜

接着开始按部就班的制作自己的芙蓉肉丝。

最后一步是勾芡。

打下去的芡汁不能散。

尤其是在呈现给评委的那一刻。

当刘国华把菜炒好之后，把盘子摆好，刚才他特意拿盘子在一旁的火上蒸了一下，现在把水汽擦干，盘子还是热的。

刘国华把菜放在了盘子里，用筷子收拢个造型。

随后也迅速的举起了手。

等到他举手之后，很快一个戴着眼镜穿着中山装，手上还戴着套袖的，五十岁左右的男子走了过来。

“九十三号，冀省选手刘国华是吧！”

“是！”

对方也没有抬头，把手伸过去，先是摸了一下盘子，然后微微点头，紧接着用筷子夹起了盘中的肉丝和冬笋丝，拿出两条摆在一旁。

“刀功不错！”

刘国华点了点头。

对方先是尝了一口味道。

“味道调的很准，没毛病！”

到这里为止，品尝已经结束了，就在刘国华觉得已经结束的时候，对方却抬起筷子，把菜掀到了一边。

“勾芡打的也好，菜已经出来一会儿了，还没有散！这道菜我挑不出毛病……”

……

随着比赛的时间结束，越来越多的人完成了自己的菜肴。

不过有的差强人意，有的则技高一筹。

……

当比赛结束之后，众人都带着自己的厨具从考场离开。

刘国华拿着自己用惯手的铁勺，还有菜刀。

收好之后就来到了外面。

陆金华看到刘国华脸上没什么表情。