四合院,我的新生

第1095 章 出城炖肉 4(1/1)

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首发:~第1095 章 出城炖肉 4

之前观察这个小山坳地形的时候,郭永平早已经选好了位置,他拎着铁锹来到小山坳的东北角,这里一道七八米高的山梁正好阻挡住了呼啸的西北风,紧靠着山脚下是由山上滚落的碎石和泥土形成的一片缓坡。

走到山脚下郭永平挥动手里的铁锹,很快就平整出一片长七八米、宽两米左右的地方,然后从储物空间里取出来刚才购买的十套燃气灶,整整齐齐地摆放在了这里。

这些燃气灶的样式跟后世八九十年代那种家用燃气灶差不多,都是由一个铸铁支架、单灶头和一个容量十五公升的煤气罐组成,购买前郭永平已经看过介绍了,每个煤气罐里都有十五公升煤气,否则的话他也不会购买。

回到水潭边郭永平逐一倒掉已经是淡红色的血水,然后又用山泉水再次冲洗一遍,这才把所有的猪肉和羊肉均匀地分装进十个高压锅里,每个锅里放上一个白布调料包,从储物空间里取出一瓶二锅头充当料酒,然后加上山泉水、盖紧盖子,再逐一放在燃气灶上,扭动开关后,淡蓝色的火焰立刻升腾起来。

看了一眼手表此时已经快两点钟了,郭永平一屁股坐在了一堆杂草上,点上一支香烟默默地等待起来,原本他还打算顺便砍几颗枯树、劈成柴火,可惜周围别说枯树了,就连树苗都已经没有了踪影,只剩下一截截十多公分高的树桩,也只能是等以后进深山打猎时,再顺便砍伐一些了。

二十多分钟后,那一排十个高压锅上的限压阀都开始疯狂转动起来,同时还有着一股浓郁的肉香随着热气飘散,郭永平站起身走到燃气灶前,逐一把灶火调到小火,然后继续回到草丛那里坐着等待起来。

时间又过了十多分钟,空气里弥漫着浓郁的肉香味儿,郭永平忍不住吞咽了一口唾沫,起身走到燃气灶前,逐一关掉灶火,然后继续等待起来。

时间一分一秒的过去,好不容易熬过了半个小时,郭永平三步并作两步走到燃气灶前,伸手逐一取下高压锅上的限压阀,顿时十道热气嗤嗤冒出,同时空气里的肉香味儿也更加浓郁。

等到高压锅不再冒气后,郭永平这才逐一取下锅盖,在每一个锅里都洒入一把细盐,然后又单独留下一锅猪肉和一锅羊肉,其余的八口高压锅盖紧盖子后全部收进了储物空间,那十套燃气灶也全部收了起来。

取出一套碗筷,郭永平忍不住从依旧冒着热气的高压锅里夹出一块猪肉,此时原本成人拳头大小的肉块,缩小了三分之一,他闻着那浓郁的肉香味儿,稍微放凉后就张嘴咬了一口,顿时嘴里已经有些酥烂的猪肉汁液四溢,稍微咀嚼后就咽进了肚子,不由暗自感慨起来,相较于后世那种三四个月就可以出栏的白皮猪,还是此时的黑土猪味道更胜一筹。

郭永平就这么蹲在两口高压锅前,不停地大快朵颐起来,直到自己的肚子再也盛不下才停下了筷子。

给高压锅盖紧盖子后收进空间里,郭永平忍不住舒服地伸了一个懒腰,这才清理起现场,把水桶和搪瓷盆里都接满了山泉水,直接收进储物空间后,拍拍屁股迈步走出了小山坳。

当郭永平骑着自行车回到南锣鼓巷九十五号四合院时,已经临近下午五点半了,他在回来时特意去了一套六必居,买了两罐甜酱八宝菜、两罐糖蒜、两罐麻仁金丝和两罐甜酱黄瓜,这八罐酱菜竟然花了他三十多块钱,如果不是自己亮出红星轧钢厂采购科的工作证,谎称是给单位小食堂购买,人家还不愿意卖给他这么多呢。

把自行车推进家里,郭永平关上房门后就赶紧摆弄起煤炉子,没有办法,这个时代的京城,没有经历后世的暖冬,寒冬腊月外面最低气温超过了零下二十度,像他如今居住的这两间老房子,虽然不至于四处漏风,可是窗户和房门不时会有阵阵寒风钻进来,其他的老住户都会在门口挂上一张棉布帘子、用以阻挡寒风,有些人家的窗户上,也会用草帘子保温。

打开煤炉子的风门,很快炉膛里就响起火焰熊熊燃烧的声音,郭永平从储物空间里取出一桶山泉水,把烧水壶里还剩下的小半壶热水倒进洗脸盆里,然后倒上山泉水,直接放在了煤炉子上,待会儿等水开了泡茶喝。

今天下午骑车跑了这么远的路,身上的棉大衣早就落满了灰尘,刚才进屋前郭永平就在外面脱下来狠狠抖过,此时只是感觉脸色有些干涩,于是赶紧洗漱起来。

当郭永平泡上一壶茉莉花茶,坐在八仙桌旁品茶的时候,外面传来了一阵阵男人的说话声,显然这是那些在工厂上班的工人下班回来了。

后院西厢房里,许富贵脱掉棉大衣、一屁股坐在了方桌旁,儿子许大茂已经跑进厨房、眉飞色舞地跟母亲讲述着今天轧钢厂对于郝爱国的处理结果。

都说知子莫若母,刘兰花当然清楚自己儿子的德性,她端着一盘腊肉炒白菜放在方桌上,看向正在喝茶、抽烟的丈夫,低声询问:“当家的,刚才大茂说的轧钢厂对郝爱国的处理结果是真得吗?他也只是在全院大会上说了那几句话,不至于处理的这样严重吧?不仅被记大过、降为一级工,还得去卫生队打扫半年的厕所?”

许富贵冷笑着说道:“郝爱国这次可是一下子同时得罪了咱们四合院里最不能得罪的两个人,尤其是前院东厢房的郭永平。如果仅仅只是得罪了何大清,也不至于处理的这样严重,可是他千不该万不该最后信口开河给人家郭永平扣上了一个坏分子的大帽子,要知道人家郭永平的舅舅、也就是窦大刚科长刚刚离世,他郝爱国一个普通工人,就敢如此肆无忌惮的污蔑一位军属,如果被郭永平告到武装部,估计这次郝爱国就得进监狱接受劳动改造。”

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