第284章 新年第一炮(2/4)

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“要不我给你做个肉圆子尝尝，晚上咱们吃大餐。”

中午这会没多少时间了，再有李栋老家过年都是晚上过。“我给你打下手。”黄胜男心说李栋做的东西肯定不会差的，自己帮忙就对了。

“我也帮忙。”

张宝素小声说道，小娟瞅瞅黄胜男，又看看张宝素，突然发现自己帮不上啥忙了。“俺烧火。”土灶，小娟烧的时间最长，最熟悉这点谁都比不了，李栋都不成。

“那行，咱们快点弄好，吃点热乎的，下午还有的忙活呢。”

肉圆子其实简单，剁碎二斤五花肉，再搅拌白面糊糊摊饼子，饼子六七分熟就行了剁碎了，加上葱花沫子，鸡蛋，生姜沫子，油盐，调料搅拌均匀了。

团成肉圆子放进装着淀粉的簸箕里晃动，挂满一层淀粉下锅煮熟了，捞起来，外边一层晶莹剔透的淀粉层能看清楚里边葱花肉馅一口下去满嘴香。

“尝了尝。”

第一锅捞出来，李栋一人给弄了两个，热乎的，好吃，黄胜男眼睛一亮，张宝素觉着这个圆子有些熟悉，似乎听谁说过，小娟不管达达做的东西都好吃。

一盆子馅料做了不少圆子，下锅煮好了，放到外边晾晒晾晒，最后一锅没捞起来，加上淀粉汁，搅拌一下打了鸡蛋花，一人来上一碗圆子鸡蛋汤吸溜舒坦。

再来两个糖饼子简直享受啊，午饭简单解决了，接下来才是真正的大餐。

猪腿子，腊肉，兔子，母鸡，加上鲍鱼和海参海鲜，再有各种蔬菜，李栋又弄了些羊肉等会搞个羊肉锅子热乎乎的。

煮肉切肉，炖鸡，爆炒红烧兔子，还有鲍鱼，海参，还有鱼虾少不了的。

“李栋这个是不是太多了。”

好家伙下午四点还没到呢，李栋家里八仙桌就有点摆不下了。“是不少了，行，再来一个热乎火锅就够了。”羊肉汤煮沸了，李栋笑说道。

“行了，我去拿鞭炮。”李栋乐滋滋去搬着鞭炮，后世鞭炮城里鞭炮，一五年就不让放了，李栋还真好几年没放过鞭炮了，这次李栋过来弄了一个五千响的，一万响李栋怕太多了。

李栋不知道，自己五千响的也绝对牛逼炸天的，这年月一百响的还是主流呢。

“哇，好长的鞭炮。”

“长嘛，我觉着一般般吧。”

李栋用竹竿挑起来，是不太长，只有五六米，短是短了点，不过响声不懒。

“过年了。”

说话点起鞭炮，噼里啪啦，鞭炮响了起来。

韩庄人这边好些家甚至没买鞭炮，一个不好买，一个耗钱，听个响有啥用啊，不过一些收入还行的家庭，还有今年赚了点钱，高兴买了几串。

李栋这边鞭炮响，大家没当一回事，可听着听着不对劲啊，这家伙，咋响了这么长一会啊，啥情况啊？

“是栋叔家放的鞭炮。”