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首发：~第128章 第 128 章
现在的古琴琴谱，其实是减字谱的下方，再配上五线谱或简谱所组成。
崔哲溪有一定音乐基础，五线谱和简谱烂熟于心，何之洲和崔哲溪两人合作起来，效率会高很多。
于是，他们又免费听了一场古琴音乐会。
记录好之后，山山用pad拍下来。然后叫何之洲照着纸质版本的弹一遍，她在pad上再进行检查，看看有无错漏。
有少许几个错误，她用电容笔修修改改。
何之洲很紧张，刚刚记错了吗？
崔哲溪基本不会记错，简谱对他来说手到擒来，而何之洲写的减字谱很难。反正崔哲溪是看不懂。
何之洲弹的时候，心不在焉，咽了咽口水，生怕山山再勾出几个错。
山山听出琴音三心二意，抬眼问他，“我要吃人吗？”
何之洲摇头，继续弹。
“你没写错，但是弹错了，认真一点啊。”山山嘱咐。
明明山山语气很温和，但何之洲就是听出一些，不怒自威的语气。
【哈哈哈哈，3号之前肯定是被打怕了。】
【我都四五十了，见到中学班主任，还会生理性害怕……】
【哈哈哈哈，谁不是呢。】
【3号还想求山山做老师吗？】
【顶锅盖说句话，我觉得3号琴弹得比作画好。】
【你不是一个人。】
何之洲粉丝自得：【谁能想到最年轻的国画大师，其实是个古琴大师呢。】
崔哲溪粉丝：【3号粉丝别给脸上贴金了，人家损你国画画得一般呢。】
【胡说！嫉妒我们哥哥国画水平。】
弹幕久违地掐起来。
小院子里，琴音久久，裴泽泡了一些茶水过来，山山晒着太阳，一边喝茶，一边修改琴谱。
看了看时间，到中午做饭的时候了。山山放下pad，问他们中午想吃什么。
来度假了，大家想放纵一些，想吃油炸的、爆炒的！
俞嫣然说，“山山，我想吃油炸排骨。”
山山：“安排！”
俞嫣然：“嘤，谢谢山山！”
裴泽说，“山山，我想吃鸡翅焖饭。”
山山：“安排！”
何之洲说，“山山，我想吃烤鱼。”
山山：“安排！”
【好想被大佬宠溺。】
【谁不是呢。】
崔哲溪说，“山山我想吃烤包干、卤鸡爪、椒麻鸡、金丝饼、羊血冒饸饹、粉蒸牛肉、干锅香辣虾、牛杂煲……”
山山起身，去厨房忙活，崔哲溪跟在她身后报菜名。
【妈的，说的我都饿了。】
【我也饿了。】
【他怎么知道这么多菜名？平常我吃菜从不记菜名。】
【演唱会、拍戏、通告，走南闯北，吃得东西多。】
山山一边处理羊肉，一边跟何之洲说，“之洲你去看看鱼篓子，有东西就带回来。”
何之洲点头，出去看鱼篓子。有鱼的话，就可以吃烤鱼了。
其他人留下来，先剥大蒜。
厨房里，山山从冰箱里拿出四根排骨，洗干净，用苏打粉抓一抓。
“家里炸的排骨，或者我们外面买的排骨，其实吃起来，总是差点意思，想炸透肉就老了，想酥脆一点，肉没炸熟。今天我来做一道蒜香排骨，感兴趣可以和我也一起做。”
【感兴趣，但是没油。】
【姐妹有没有算过这笔帐，外卖排骨，一包八九块的小排骨，至少26块。一瓶18升的食用油，也才30出头，炸一次，最多用半瓶油，也就是15块钱的油，一根排骨（能切十六七块）二十多块钱。其实算下来，很便宜。当然没有算上人力成本啦。主要是，更“健康”一些。】
【恶魔低语。】
【谈判高手。】
【说得我都动心了！主要想跟山山一起，多学点生活技能。】
【没错！到哪儿了都饿不到自己。】
【我不同，我先点了外卖炸排骨，待会我先吃，卷死你们。】
“小苏打抓黏，排骨就会嫩。然后加清水浸没排骨。”
山山洗洗手，“下一步我们炸蒜蓉。”
剥好的大蒜，剁成蒜蓉，用水泡一会儿，挤压出蒜蓉汁，再把蒜蓉汁倒入刚刚的排骨里面，让排骨吸收蒜汁。
接着小火油炸蒜蓉，炸出来的蒜蓉，过滤油水后，摇摆一下，“簌簌”作响。
山山点头，嗯，炸得不错。
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